[發明專利]一種清蒸鯽魚的制作方法無效
| 申請號： | 201210134383.2 | 申請日： | 2012-05-03 |
| 公開（公告）號： | CN103380914A | 公開（公告）日： | 2013-11-06 |
| 發明（設計）人： | 楊丹 | 申請（專利權）人： | 楊丹 |
| 主分類號： | A23L1/326 | 分類號： | A23L1/326 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 223200 江蘇省淮安市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 清蒸 鯽魚 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種清蒸鯽魚的制作方法，其特征是主料：新鮮鯽魚一條，1斤左右?，配料：蔥、姜、蒜適量，調料：鹽、雞精、鮮醬油、色拉油、生粉。
2.按照權利要求1所述的一種可樂雞翅的制作方法，其特征是將鯽魚刨開，去鱗，去鰓，去內臟，洗凈，放入盤中，用適量油將蔥、姜、蒜炒出香味，涂在鯽魚身上，再淋上適量醬油，上鍋蒸8--10分鐘至熟，鍋里下油燒熱后，加入少許糖、醬油熬成濃汁，澆到魚和蔥絲上。
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