[發(fā)明專利]一種清蒸鯽魚的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210134383.2 | 申請日： | 2012-05-03 |
| 公開（公告）號： | CN103380914A | 公開（公告）日： | 2013-11-06 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 楊丹 | 申請（專利權(quán)）人： | 楊丹 |
| 主分類號： | A23L1/326 | 分類號： | A23L1/326 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 223200 江蘇省淮安市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 清蒸 鯽魚 制作方法 | ||
【說明書】：
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種清蒸鯽魚的制作方法。
背景技術(shù)
清蒸鯽魚是一道常見的家常美味菜肴，其味道鮮美，肉質(zhì)柔嫩，不過分烹調(diào)，保留了魚肉天然的味道和豐富的營養(yǎng)，是一道健康的美食。本發(fā)明提供一種清蒸鯽魚的制作方法，讓喜愛它的人們可以自己制作品嘗。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了讓喜愛它的人們可以自己制作品嘗，而提供一種清蒸鯽魚的制作方法。本發(fā)明是由下述方法實現(xiàn)的，將鯽魚刨開，去鱗，去鰓，去內(nèi)臟，洗凈，放入盤中。用適量油將蔥、姜、蒜炒出香味，涂在鯽魚身上，再淋上適量醬油，上鍋蒸8--10分鐘至熟。鍋里下油燒熱后，加入少許糖、醬油熬成濃汁，澆到魚和蔥絲上。
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