[發明專利]黑白雙色降糖營養保健米飯及其制備方法有效
| 申請號: | 201210129446.5 | 申請日: | 2012-04-27 |
| 公開(公告)號: | CN102640922A | 公開(公告)日: | 2012-08-22 |
| 發明(設計)人: | 鄧云;宋小勇;錢炳俊;趙艷云 | 申請(專利權)人: | 上海交通大學 |
| 主分類號: | A23L1/29 | 分類號: | A23L1/29;A23L1/10 |
| 代理公司: | 上海漢聲知識產權代理有限公司 31236 | 代理人: | 郭國中 |
| 地址: | 200240 *** | 國省代碼: | 上海;31 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 黑白 雙色降糖 營養 保健 米飯 及其 制備 方法 | ||
1.一種黑白雙色降糖營養保健米飯,其特征在于,包括如下組分:大米、黑珍珠米、燕麥仁、薏苡仁、蕎麥仁、白扁豆、黑豆、魔芋丁、熟黑芝麻。
2.如權利要求1所述的黑白雙色降糖營養保健米飯,其特征在于,包括如下重量份數的各組分:
大米????????1-2份;
黑珍珠米????2-4份;
燕麥仁??????1-3份;
薏苡仁??????1-3.5份;
蕎麥仁??????1-3份;
白扁豆??????1-3份;
黑豆????????1-3份;
魔芋丁??????1-2份;
熟黑芝麻????1-2份。
3.一種制備權利要求1所述的黑白雙色降糖營養保健米飯的方法,其特征在于,包括如下步驟:取所述各組分,浸泡,瀝干,加入水熬煮,即得所述黑白雙色降糖營養保健米飯。
4.如權利要求3所述的黑白雙色降糖營養保健米飯的制備方法,其特征在于,所述浸泡的時間為15-20分鐘。
5.如權利要求3所述的黑白雙色降糖營養保健米飯的制備方法,其特征在于,所述熬煮的時間為25-35分鐘。
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