[發明專利]一種蟹黃馓子的制作方法無效
| 申請號： | 201210124851.8 | 申請日： | 2012-04-26 |
| 公開（公告）號： | CN103371378A | 公開（公告）日： | 2013-10-30 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 蘇州喜福瑞農業科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/33 | 分類號： | A23L1/33;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 215000 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蟹黃 馓子 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種蟹黃馓子的制作方法，其特征在于包含以下步驟：原料驗收-和面-成型-油炸-冷卻滅菌-包裝入庫。
2.根據權利要求1所述的一種蟹黃馓子的制作方法，其特征在于和面時攪拌均勻的濕面放入容器內醒至少30分鐘后待成型。
3.根據權利要求1所述的一種蟹黃馓子的制作方法，其特征在于成型完成的原料表明涂一層油，用物品蓋上醒至少30分鐘后油炸。
4.根據權利要求1所述的一種蟹黃馓子的制作方法，其特征在于油炸時，油溫控制在至少190℃。
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