[發(fā)明專利]一種綠色薯類小食品的加工方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210120150.7 | 申請日： | 2012-04-24 |
| 公開（公告）號： | CN103371344A | 公開（公告）日： | 2013-10-30 |
| 發(fā)明（設計）人： | 肖學軍 | 申請（專利權）人： | 肖學軍 |
| 主分類號： | A23L1/217 | 分類號： | A23L1/217 |
| 代理公司： | 黃石市三益專利商標事務所 42109 | 代理人： | 饒建華 |
| 地址： | 435100 湖北省黃*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 綠色 薯類 食品 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.?一種綠色薯類小食品的加工方法，其特征是：取紅薯或紫薯用清水洗刷干凈，去皮再次用清水洗干凈，然后切成薯片或薯條；將薯片或薯條上鍋煮成八至九成熟，再經(jīng)烘干機烘干定形，最后放入烤箱烤熟或進行油炸，油炸時，油溫控制在70～80℃，將薯片或薯條放入油鍋內(nèi)雙面炸黃后起鍋，自然冷卻后包裝出品。
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