[發明專利]一種具有降血糖作用的桑葉面粉及其制備方法

有效

• 申請號: 201210118163.0
• 申請日: 2012-04-20
• 公開（公告）號: CN102726479A
• 公開（公告）日: 2012-10-17
• 發明（設計）人: 歐陽臻;趙明;韓邦興;謝麗偉;尚磊;楊錫輝;王吉標;王璠;薛萍
• 申請（專利權）人: 江蘇大學
• 主分類號: A21D2/38
• 分類號: A21D2/38
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 樓高潮

1.一種具有降血糖作用的桑葉面粉，其特征在于由重量分為999-990份小麥面粉和1-10份的桑葉提取物混和而成。

2.權利要求1所述的一種具有降血糖作用的桑葉面粉的制備方法，其特征在于按照下述步驟進行：

（1）精選去雜：在七、八月份選出葉面平整沒有蟲蛀的桑葉，并通過水洗方法去除上面的雜質污物；

（2）粉碎：通過粉碎機將合格的桑葉粉碎并且通過60-100目篩；

（3）烘干滅菌：通過鼓風干燥機將桑葉粉烘干滅菌；

（4）提取：桑葉粉加水在60-100℃提取3次，第一次加桑葉粉5-20倍重量的水，提取0.5-2h，第二次加桑葉粉5-15倍重量的水，提取0.5-2h，第三次加桑葉粉5-15倍重量的水，提取1.0-3h，合并煎液，濾過，減壓濃縮至其相對水的密度為1.15，得濃縮液，加95%乙醇使含醇量達50%，靜置12h醇沉多糖，醇沉液離心得沉淀和上清液，沉淀干燥得多糖部位；上清液經001×7陽離子交換樹脂吸附，流出的柱下液收集濃縮并回收乙醇，濃縮液干燥得總黃酮部位；陽離子交換樹脂用0.5mol/?L的氨水進行洗脫，收集4倍柱體積的氨水洗脫液，濃縮得浸膏，干燥得生物堿部位；將上述所得的桑葉多糖、桑葉總黃酮、桑葉生物堿混合成桑葉提取物備用；

（5）取999-990份小麥面粉、1-10份上述桑葉提取物置于面粉混合機內，使之混合至均勻，檢驗合格后即成品降血糖作用的桑葉面粉。