[發明專利]一種鮮味寶調味料的制備方法及用該方法制得的調味料無效
| 申請號： | 201210116726.2 | 申請日： | 2012-04-20 |
| 公開（公告）號： | CN102630917A | 公開（公告）日： | 2012-08-15 |
| 發明（設計）人： | 涂紅梅 | 申請（專利權）人： | 蘇州市合興食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/226 | 分類號： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 南京縱橫知識產權代理有限公司 32224 | 代理人： | 董建林 |
| 地址： | 215125 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 鮮味 調味料 制備 方法 法制 | ||
【權利要求書】：
1.一種鮮味寶調味料的制備方法，其特征在于，該方法包括以下步驟：
（1）將大料放入投料間進行磁力裝置的檢測篩選；
（2）將篩選過的大料用提升機投入粉碎機粉碎；
（3）將粉碎后的大料放入儲料罐待用；
（4）將食用鹽放入振動篩進行篩選；
（5）將篩選后的食用鹽經磁力裝置的檢測篩選；
（6）將儲料罐中待用的大料與經磁力裝置篩選后的食用鹽在混合機中以1：0.02~0.1的配比進行混合攪拌，成顆粒狀料；
（7）將顆粒狀料用顆粒機制成均勻的顆粒料：
（8）將制好的顆粒料用干燥滅菌裝置進行干燥滅菌即可。
2.如權利要求1所述的一種鮮味寶調味料的制備方法，其特征在于，所述的顆粒狀料是以1：0.03~0.08的儲料罐中待用的大料與經磁力裝置篩選后的食用鹽配比制得。
3.如權利要求1所述的一種鮮味寶調味料的制備方法，其特征在于，所述的大料包括蔬菜、玉米、大米、干魚片、海帶。
4.一種鮮味寶調味料，其特征在于，所述的調味料由權利要求1所述的方法制得。
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