[發明專利]豆芽斷根裝置

有效

• 申請號: 201210116265.9
• 申請日: 2012-04-19
• 公開（公告）號: CN103222669A
• 公開（公告）日: 2013-07-31
• 發明（設計）人: 浦上龍三
• 申請（專利權）人: 細田工業株式會社
• 主分類號: A23N15/00
• 分類號: A23N15/00
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 謝順星

技術領域

本發明涉及一種自動切斷除去豆芽根部的豆芽斷根裝置。

背景技術

所述的豆芽斷根裝置的現有技術，已在例如特開2000-270827號公報、專利第3606562號公報、特開2005-270091號公報、特開2008-17808號公報以及特開2008-104360號公報中提出。在特開2000-270827號公報中記載的現有技術中的結構如下：將多個三角棒排列成圓筒狀，使其頂部朝向內側，從而構成圓鼓，通過各三角棒的間隙形成豆芽根部鉆入的狹縫。該圓鼓可以繞著傾斜的軸心旋轉，從上側開口部向圓鼓內部供給豆芽，供給到圓鼓內的豆芽在圓鼓旋轉的同時轉移到下側。在該轉移過程中，利用設置在圓鼓側部的吸入導管的吸引作用，將豆芽的根部從狹縫吸出到圓鼓的外側，用刀具將該吸出的根部切除。

此外，專利第3606562號公報中記載的現有技術中的結構如下：使切削刀沿著具有多個切斷狹縫的切斷臺的上表面移動，在將豆芽供給到切斷臺上的同時，向切斷臺上灑水，使切斷臺上的豆芽根部落入切斷狹縫內。落入切斷狹縫的豆芽根部通過切削刀的移動被切斷、落下，另一方面，切斷臺上的根部被切除的豆芽，隨著切削刀的移動排出到規定位置上。

并且，在特開2005-270091號公報中記載的現有技術中的結構如下：將專利第3606562號公報所示的切斷臺作為等間隔形成了沿切削刀的移動方向延伸的隆起部的切斷臺，在各隆起部上形成有多個切斷狹縫。并且，在使切削刀具沿著切斷臺的上表面移動的同時，向切斷臺上灑水，用灑水的水流使供給給切斷臺上的豆芽的根部流入切斷狹縫中，用切削刀切斷根部。

并且，在特開2008-17808號公報中記載的現有技術中的結構如下：在前后方向(運送方向)上排列了多個收納區域的傳送帶兩側設置刀具，所述收納區域收納以長度方向橫著擺齊的狀態的豆芽，隨著傳送帶的運送，用刀具切斷從收納區域露出的豆芽兩端部。在這種情況下，通過水流強制使所述豆芽露出，此外，通過端部容器調整露出量。

并且，在特開2008-104360號公報中記載的現有技術中，與所述特開2008-17808號公報相同，公開了連續切斷豆芽兩端部的裝置。該裝置的結構如下：將串聯了收納容器的傳送帶上下放置，所述收納容器收納以長度方向豎著擺齊的狀態的豆芽，在利用上側傳送帶運送的過程中，切斷被收納的豆芽的一側端部；在利用下側傳送帶運送的過程中，切斷豆芽的另一側端部。

但是，在特開2000-270827號公報所示的現有技術中，由于其利用傾斜圓鼓的旋轉來完成豆芽根部的切斷和運送，因此認為不能期待其具有大的處理能力。此外，在專利第3606562號公報及特開2005-270091號公報所示的現有技術中，切斷臺上的根部被切除的豆芽，隨著切削刀的移動排出到規定位置。這種情況下，由于切斷臺靜止不動，因此豆芽的運送能力取決于切削刀的移動速度及其推進力。但是，若提高移動速度，則雖然運送能力提高，但可以預想到豆芽根部的切斷精度降低，因此不能提高移動速度，可認為仍然不能期待對豆芽的大的處理能力。并且，在特開2008-17808號公報及特開2008-104360號公報中所示的現有技術中，需要在傳送帶上安裝多個用來使豆芽方向一致地接納的收納區域或收納容器。其結果，在裝置大規模化的基礎上，還需要在傳送帶上設置大的動力源，由此，可預想到運營成本增加。

發明內容

因此，本發明的目的在于提供一種裝置結構簡單，能夠有效切斷去除豆芽根部，處理能力強的豆芽斷根裝置。

本發明的豆芽斷根裝置，其具有切斷臺、多個板狀刀具、灑水部、刀具驅動部以及臺驅動部；

所述切斷臺是將縱向板狀的多個狹縫板平行排列構成，所述多個狹縫板分別形成有多個切斷狹縫，該切斷狹縫的狹縫寬度比豆芽的根部粗細度大，且比豆芽的莖部粗細度小；

所述多個板狀刀具在與沿著所述多個狹縫板的排列方向的一個方向的運行方向垂直的寬度方向上相互平行地排列，垂直設置在所述切斷臺上；

所述灑水部向所述切斷臺上灑水；

所述刀具驅動部使所述多個板狀刀具沿所述切斷臺的上表面移動；

所述臺驅動部在保持所述多個狹縫板的排列狀態下，使所述切斷臺向所述運行方向驅動；

所述切斷狹縫相對于所述運行方向傾斜且在所述寬度方向上相互平行地形成于所述狹縫板上；

所述刀具驅動部驅動所述多個板狀刀具，以使其在保持平行狀態下，在所述寬度方向上往復移位。