[發明專利]一種花茶的配方和制備方法以及花茶飲料

無效

• 申請號: 201210112102.3
• 申請日: 2012-04-17
• 公開（公告）號: CN102726566A
• 公開（公告）日: 2012-10-17
• 發明（設計）人: 張大成
• 申請（專利權）人: 張大成
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種花茶的配方，其特征在于，包括玫瑰花、百合花、薰衣草花、紫羅蘭花和金菊花，其中各組分的配方為：

以上組成比例按重量計。

2.如權利要求1所述的花茶的配方，其特征在于，包括玫瑰花、百合花、薰衣草花、紫羅蘭花和金菊花，其中各組分的配方為：

以上組成比例按重量計。

3.如權利要求1或2所述的花茶的配方，其特征在于，所述玫瑰花、百合花、薰衣草花、紫羅蘭花和金菊花都為干鮮花。

4.如權利要求1或2所述的花茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

A、取包括玫瑰花、百合花、薰衣草花、紫羅蘭花和金菊花的鮮花進行晾干，去除花梗、雜質后得到干鮮花；

B、將上述干鮮花進行滅菌，然后進行烘干處理，最后將烘干的后干鮮花粉碎，即得。

5.如權利要求4所述的花茶的制備方法，其特征在于，所述步驟A中的干鮮花只保留干鮮花的花瓣及花蕊部分。

6.如權利要求4所述的花茶的制備方法，其特征在于，所述步驟B中通過采用蒸汽滅菌的方法來實現對干鮮花進行滅菌的。

7.如權利要求4所述的花茶的制備方法，其特征在于，所述步驟B中對干鮮花進行烘干的溫度為30-50℃，用于減少溫度對干鮮花性質的改變。

8.如權利要求1或2所述的花茶飲料，其特征在于，花茶飲料的原料包括：

花茶0.5～0.7％、果汁23～24％、鮮牛奶23～24％、果糖4.5～5％，其余為水。

9.如權利要求8所述的花茶飲料，其特征在于，所述果汁包括葡萄、橙子、水蜜桃、蘋果、菠蘿和花蜜瓜中的一種或幾種鮮榨出的果汁。

10.如權利要求8所述的花茶飲料，其特征在于，所述花茶是通過使用90℃的熱水，對花茶進行反復的沖泡，用于將花茶溶解于水中。