[發明專利]糖尿病飲食紅綠燈配餐方法及其配餐工具

無效

• 申請號: 201210111598.2
• 申請日: 2012-04-16
• 公開（公告）號: CN103371361A
• 公開（公告）日: 2013-10-30
• 發明（設計）人: 陳偉
• 申請（專利權）人: 陳偉
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A47G21/00
• 代理公司: 北京金碩果知識產權代理事務所 11259
• 代理人: 張玫

1.一種糖尿病飲食紅綠燈配餐方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將常見食物分成以下九大類：①谷薯類、②蔬菜類、③水果類、④豆乳類、⑤肉蛋類、⑥水產類、⑦菌藻類、⑧飲料類、⑨油脂類，每個類別采用不同的顏色區分；

（2）每個類別中再將食物分區，分別用綠燈、黃燈、紅燈的圖案或顏色標識出來，綠燈表示糖尿病患者適宜食用，黃燈表示需限量食用，紅燈表示應謹慎食用；

（3）營養配餐時，糖尿病人根據食物種類、營養素含量及分區選擇適宜的食物。

2.根據權利要求1所述的配餐方法，其特征在于，營養配餐包括以下步驟：?

（4）評價體重，確定能量供給系數；?

（5）計算理想體重，確定每日能量需要量；?

（6）根據不同能量糖尿病膳食食物份數分配表確定各類食物每日食用的份數；

（7）選擇食物。

3.根據權利要求1或2所述的配餐方法，其特征在于，還包括以下步驟：

（8）對配餐食譜進行評價食物、計算食譜、記錄飲食歷史。

4.根據權利要求3所述的配餐方法，其特征在于，評價食物包括以下步驟：如回答為“是”，提示糖尿病人應該增加某類食物或調整某個顏色分區的食物；

（9）是否缺失了某些食物？

??糖尿病人每日飲食應均衡，各類食物選擇總量宜為20種以上；

（10）是否選擇了紅區的食物？

??每日所選擇的食物中，紅區食物應少于1/4；

（11）選擇的食物中是否有一半或一半以上不是綠區的？

??每日所選擇的食物中，綠區食物應占1/2或更多；

（12）每日三餐中是否有一餐的食物總量遠遠多于或少于其它兩餐？

?糖尿病人餐制以每日三餐為宜，三餐供能比例可為1/5、2/5、2/5，也可選擇三餐等量；某一餐供能比不宜低于20%或高于40%。

5.一種糖尿病飲食紅綠燈配餐工具，其特征在于，在長方盒體內設置存卡區、插卡區、食物說明卡片；所述存卡區分為九個卡槽對應食物九大類別，插卡區分為三個卡槽對應綠燈、或黃燈、或紅燈食物分區；所述食物說明卡片根據卡片上所顯示食物的類別采用不同的顏色標識，對應①谷薯類、②蔬菜類、③水果類、④豆乳類、⑤肉蛋類、⑥水產類、⑦菌藻類、⑧飲料類、⑨油脂類九個類別，分別放置在存卡區的九個卡槽內以便選用；食物說明卡片根據卡片上所顯示食物采用不同圖案或顏色標識出該食物分區屬于綠燈、或黃燈、或紅燈食物，配餐食譜時分別放置在插卡區的三個卡槽內。

6.根據權利要求5所述的配餐工具，其特征在于，所述長方盒體分為下層和上層，所述存卡區的九個卡槽分布在長方盒體的下層，所述插卡區的三個卡槽分布在長方盒體的上層。

7.根據權利要求6所述的配餐工具，其特征在于，所述長方盒體的下層和上層之間鉸接。