[發(fā)明專利]一種百草酒曲及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210109556.5
• 申請日: 2012-04-16
• 公開（公告）號: CN102618416A
• 公開（公告）日: 2012-08-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 朱富銀;王志美;王新
• 申請（專利權(quán)）人: 朱富銀;王志美;王新
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 昆明正原專利代理有限責(zé)任公司 53100
• 代理人: 金耀生

1.一種百草酒曲，其原料的重量配比為：七葉一支花、三葉五加、千年健、?小紅蒜、大葉酸藤子、土蜂房、馬齒莧、木棉、小紅參、龍葵、龍血樹、?節(jié)鞭山姜、紅花、老鼠黃瓜、竹葉椒、竹節(jié)黃、蘆薈、魚腥草、狗脊、香附、香茅草、香樟樹、珍珠草、茴香砂仁、寬筋藤、野姜、野茄、野甘草、野花椒、紫蘇、羯布羅香、檀香、鱧腸各1～2份，王冠蕨、云南五味子、水菖蒲、牛膝、無根藤、白花丹、頭花仙茅、竹葉蘭、兩面針、雞冠花、雞矢藤、報春石斛、蘇木、青葙子、金花果、苦藤、苦蕎、蓽茇、美登木、通血香、益母草、秘脂藤、黃緬桂、望江南、落葵、臘腸樹、蟋蟀草、麒麟葉、秘脂藤、山黃麻、大百部、大車前、大接骨草、大葉斑鳩菊、馬鞭草各2～4份，千年紙、山芝麻、小茴香、大葉茶、大駁骨丹、馬鹿草、下果藤、大血藤、水楊柳、木豆、止瀉木、生藤、老虎芋、青牛膽、狗牙花、定心藤、南千斤藤、黃樟、黑皮跌打、九翅豆蔻各4～8份，木奶果、石柑子、白粉藤、白鶴靈芝、對葉榕、玉米軸、甘蔗、青仔藤、魚子蘭、腎茶、除風(fēng)草、薏苡各6～12份。

2.權(quán)利要求1所述的百草酒曲的制備方法，其特征在于按以下步驟進行：

1）將以上100味草藥曬干、粉碎、拌合后用水煎熬24～25小時，過濾，取濾液加入粉碎好的大米粉混合，濾液與大米粉按重量比1：2的比例混合拌勻；?

2）將上述濾液與米粉混合物發(fā)酵20～22天，曬干或烤干得百草酒曲，儲藏于干燥陰涼地方備用。

3.權(quán)利要求1所述的百草酒曲的應(yīng)用，百草酒曲粉碎后與煮好的玉米按重量比4：100的比例拌合后釀酒。