[發明專利]一種木耳煎餅的制作方法無效
| 申請號： | 201210108222.6 | 申請日： | 2012-04-13 |
| 公開（公告）號： | CN103371204A | 公開（公告）日： | 2013-10-30 |
| 發明（設計）人： | 方利群 | 申請（專利權）人： | 啟東鈦力眼鏡制品有限公司 |
| 主分類號： | A21D13/00 | 分類號： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 226300 *** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 木耳 煎餅 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種木耳煎餅的制作方法，其特征在于：所述木耳煎餅的制作步驟如下：
（1）攪拌：將以下各組分的原料攪拌混合均勻：牛奶0.8~1份、木耳180~200份、雞蛋100~120份、鹽18~20份、糖70~75份和水160~180份；
（2）制面糊：取面粉480~500份，分次加入上述攪拌液體中攪拌成均勻的面糊；
（3）煎制：在煎鍋內倒入食用油280~300份，加熱煎鍋，倒入面糊，煎至金黃色，制得木耳煎餅。
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