[發明專利]用生料袋栽雞腿菇的方法

無效

• 申請號: 201210088247.4
• 申請日: 2012-03-28
• 公開（公告）號: CN102612993A
• 公開（公告）日: 2012-08-01
• 發明（設計）人: 何寒
• 申請（專利權）人: 何寒
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.用生料袋栽雞腿菇的方法，其特征包括：栽培袋的選用，培養基的制備方法，菌種的選擇及處理方法，下料接種的方法及裝料后栽培袋封口措施，菌絲培養環境要求，栽培袋內覆土后培養出菇及中后期管理方法。

2.根據權利要求1中所述的用生料袋栽雞腿菇的方法，其特征在于栽培袋選用：50×80cm而且一邊是折角封口的大規格聚乙烯塑料袋。

3.根據權利要求1中所述的用生料袋栽雞腿菇的方法，其特征在于培養基的制備方法如下：

(1)原料的組成與配比：玉米芯53％、稻谷殼26％、豬糞18％、生石灰2.5％、尿素0.5％，水適量；

(2)混料：將尿素完全溶解于部分的水中成尿素稀釋液；把玉米芯、稻谷殼、豬糞、生石灰混合起來并攪拌均勻，一邊攪拌一邊灑上尿素稀釋液和水，將混合料的含水量調整到55～60％；

(3)發酵：將混合物料堆起來進行厭氧發酵；當混合料內溫度達到60℃時維持發酵3～4天后進行堆翻，堆翻過后再繼續發酵3～4天，發酵至混合料變成褐色或黑褐色，手握之柔軟有彈性，既完成發酵過程而得生產用培養基。

4.根據權利要求1中所述的用生料袋栽雞腿菇的方法，其特征在于菌種的選擇及處理方法如下：

(1)菌種選擇：選擇無污染、菌絲粗白及長勢旺盛的雞腿菇原種或栽培種；

(2)菌種處理方法：將菌種掰成玉米粒大小的菌塊備用。

5.根據權利要求1中所述的用生料袋栽雞腿菇的方法，其特征在于下料接種的方法及裝料后栽培袋封口措施如下：

(1)下料前料種混合：根據重量比將經過發酵的培養基料與菌種按100∶10的比例混合并攪拌均勻成混合培養基料備用；

(2)裝料：打開栽培袋，用一根直徑是3～5cm、長是1m的塑料圓芯管直立放置于栽培袋正中，然后將混合培養基料裝入栽培袋內并壓實，混合培養基料一直裝至離袋口約25～30cm的袋肩；栽培袋是固定放置于栽培場地，栽培袋之間一個挨著一個排成行，行與行之間的距離以不妨礙操作、管理為宜；

(3)裝料后栽培袋封口措施：按要求將混合培養基料裝至袋肩后，把塑料圓芯管輕輕抽出形成一個通氣孔，隨即將栽培袋口合起來并塞進通氣孔，同時用干凈的棉花將通氣孔封住；另將栽培袋周身用針扎若干個小孔增加通氣來促菌絲盡早萌發。

6.根據權利要求1中所述的用生料袋栽雞腿菇的方法，其特征在于菌絲培養環境要求：菌絲培養期間將栽培場地的空間環境調控為溫度是20～25℃、空氣相對濕度是80％左右。

7.根據權利要求1中所述的用生料袋栽雞腿菇的方法，其特征在于栽培袋內覆土后培養出菇及中后期管理方法如下：

(1)覆土：栽培袋內的混合基料長滿菌絲后，把封住通氣孔的棉花拿開，將塞入通氣孔的栽培袋口抽出來并恢復其張開；用濕度為55～60％泥土將通氣孔填滿填實，然后將栽培袋內整個基質料面覆蓋厚約2～3cm的泥土層，同時往覆蓋的泥土層噴水至其濕透；

(2)出菇管理：當栽培袋內基質料面的泥土層面上出現大量的菌絲時，將栽培環境的溫度調整為18～25℃、空氣相對濕度為85～90％；加強通風，泥土層面上的雞腿菇子實體長至7～8成熟時就及時采收；

(3)中后期管理方法：雞腿菇子實體采收后，經過4～6天后，菌絲開始恢復萌發，用直徑為1～2cm的木條削尖一頭，從栽培袋正中已填實泥土的通氣孔處打穿深約20～25cm注水孔；往注水孔里面灌水，灌水量為0.3～0.5公斤/袋，同時將栽培袋內基質料面的泥土層噴水至濕透，然后再管理至出菇，管理方法同前。