[發(fā)明專利]一種檸檬味香精無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210086220.1 | 申請日： | 2012-03-29 |
| 公開（公告）號： | CN102599464A | 公開（公告）日： | 2012-07-25 |
| 發(fā)明（設計）人： | 金振國 | 申請（專利權(quán)）人： | 常熟市珍門麥芽糖廠 |
| 主分類號： | A23L1/235 | 分類號： | A23L1/235 |
| 代理公司： | 蘇州廣正知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32234 | 代理人： | 汪發(fā)春 |
| 地址： | 215522 *** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 檸檬 香精 | ||
1.一種檸檬味香精，其特征在于包含如下重量百分比的組分：
檸檬烯?????????????????????2.66～2.74%
β-月桂烯??????????????????1.76～3.21%
石竹烯?????????????????????0.276～0.546%
香茅醛?????????????????????0.33～1.63%
香草醇?????????????????????0.65～0.97%
丙酸香草脂?????????????????0.22～0.37%
芳樟醇?????????????????????0.098～0.127%
α-蒎烯????????????????????0.43～0.69%
α-側(cè)柏烯??????????????????0.054～0.086%
澳白檀烯???????????????????0.082～0.135%
順式β-羅勒烯??????????????0.073～0.115%。
2.如權(quán)利要求1所述一種檸檬味香精，其特征在于所述檸檬味香精在糖果中的添加量為0.1%～0.15%。
3.如權(quán)利要求3所述一種檸檬味香精，其特征在于所述檸檬味香精在飲料中的添加量為0.05～0.1%。
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