[發明專利]一種醒酒保肝復合型青果保健飲料及其制備方法無效
| 申請號： | 201210075870.6 | 申請日： | 2012-03-21 |
| 公開（公告）號： | CN102613626A | 公開（公告）日： | 2012-08-01 |
| 發明（設計）人： | 劉方旭 | 申請（專利權）人： | 劉方旭 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264006 山東省煙*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 醒酒 復合型 青果 保健 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種醒酒保肝復合型的青果保健飲料及其制備方法，其特征是由下列配置比例組成：青果汁（5～6°Bx）5%、蔗糖8%、葛花2%、檸檬酸0.15%、β-CD0.05%、纖維素-Na0.08%、黃原膠0.06%、Vc0.04%、乙基麥芽酚0.005%；工藝流程由青果汁制備和飲料復合加工制備組成。
2.根據權利要求1所述一種醒酒保肝復合型的青果保健飲料及其制備方法，其特征是青果汁制備：由原料選擇、熱燙、破碎榨汁、酶解、過濾、UHT滅菌工藝構成。
3.根據權利要求1所述一種醒酒保肝復合型的青果保健飲料及其制備方法，其特征是飲料復合加工制備由葛花浸提、浸提液過濾、調配均質、脫氣、封罐殺菌工藝構成。
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