[發明專利]一種蒸餾酒冷卻水循環系統及其使用方法

有效

• 申請號: 201210069211.1
• 申請日: 2012-03-15
• 公開（公告）號: CN102586067B
• 公開（公告）日: 2012-07-18
• 發明（設計）人: 熊欣;崔紅濤
• 申請（專利權）人: 熊欣
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;鄧青玲

技術領域

本發明涉及一種蒸餾酒冷卻水循環系統及其使用方法。

背景技術

目前，傳統的工業化蒸餾酒冷卻方式為直接采用自來水對其冷卻，因采用此方法需 消耗和浪費大量的水資源。近年來，因水資源的減少和限制，在我國主要白酒生產地已 影響和制約了其經濟發展。

發明內容

本發明所要解決的第一個技術問題是針對上述現有技術提供一種能實現水資源的 循環使用的蒸餾酒冷卻水循環系統。

本發明所要解決的第二個技術問題是針對上述現有技術提供一種能實現水資源的 循環使用的蒸餾酒冷卻水循環系統的使用方法。

本發明解決上述第一個技術問題所采用的技術方案為：該蒸餾酒冷卻水循環系統， 包括與蒸餾箱連通的冷水儲水箱，其特征在于：還包括冷卻水箱、水泵、冷水機組，三 通控制閥和單向閥，所述冷水儲水箱設置有進水口和出水口，所述冷水儲水箱的出水口 與所述冷卻水箱連通，所述冷卻水箱的出水口通過水泵與所述冷水機組的回水口連通， 所述冷水機組的出水口通過所述三通控制閥分別與所述冷卻水箱的回水口和所述冷水 儲水箱的進水口連通，所述單向閥設置在所述三通控制閥與所述冷水儲水箱的進水口之 間的管道上。

作為改進，所述冷卻水箱內設置有自下而上的多個平行間隔分布的隔水板、從而將 所述冷卻水箱內部空間分隔成多層相互隔開的分水箱，最上面一層的分水箱為敞開式， 其余的分水箱均為封閉式，每個分水箱上均設置有進水口和出水口，所有封閉式的分水 箱側面均設有進氣口，所有封閉式的分水箱的進氣口均通過進氣管與所述冷卻水箱連 通；所述冷水儲水箱的出水口與所述最上面一層的分水箱的進水口連通；相鄰的分水箱 的出水口和進水口用管道連通，管道上裝有兩通控制閥，最底層分水箱的出水口經管道 與所述水泵連通。

所述冷卻水箱也可以由多個分體水箱自下而上疊加而成，同樣的，最上面一層的水 箱為敞開式，其余的水箱均為封閉式，每個水箱上均設置有進水口和出水口，所有封閉 式的水箱側面均設有進氣口，所有封閉式的水箱的進氣口均通過進氣管與所述冷卻水箱 連通；所述冷水儲水箱的出水口與所述最上面一層的水箱的進水口連通；相鄰的水箱的 出水口和進水口用管道連通，管道上裝有兩通控制閥，最底層水箱的出水口經管道與所 述水泵連通。

所述冷卻水箱也可以為數個分體水箱自下而上疊放而成，全部為敞開式；每個水箱 內均設計有浮子開關，頂層分體水箱內的浮子開關串聯在三通控制閥的電源零線回路， 其它分體水箱內的浮子開關串聯在對應的兩通控制閥零線回路上，頂層分體水箱側面設 有進水口、底部設有出水口，所述冷水儲水箱的出水口與頂層分體水箱的進水口連通； 相鄰的分體水箱的出水口和進水口用管道連通，管道上裝有兩通控制閥，最底層分水箱 的出水口經管道與所述水泵連通；所述冷卻水箱的回水口設置在最底層分體水箱上。

再改進，所述冷卻水箱的出水口與所述水泵之間的管道上設置有水過濾器。

所述冷水機組為空氣源冷水機組為佳。

本發明解決上述第二個技術問題所采用的技術方案為：

當所述冷卻水箱由多層相互隔開的分水箱組成時，其使用方法為：在所述多個分水 箱中，除最上面一層分水箱外，在其他分水箱內均注入常溫水；當蒸餾酒冷卻水循環系 統開始第一次運行時，自動關閉冷卻水箱自上而下第一組到第n組兩通控制閥，n大于 等于1且小于分體水箱的個數，其余的二通控制閥均為開啟狀態；當蒸餾酒冷卻水循環 系統開始第二次運行時，自動關閉冷卻水箱自上而下第二組到第n+1兩通控制閥，其余 二通控制閥均為開啟狀態；-----依次類推，當蒸餾酒冷卻水循環系統進行最后一次運 行時，自動關閉最下面n組兩通控制閥，其余二通控制閥均為開啟狀態；在蒸餾酒冷卻 水循環系統運行期間，其熱水層和冷水層之間始終保持有n層的無水層，以此阻斷蒸餾 熱水其熱量的傳遞；在蒸餾酒冷卻水循環系統間歇期間，冷卻水循環系統關閉水箱最下 面一組兩通控制閥，此時，冷水機組和最底層分水箱形成循環水路，并對冷卻水箱內的 水進行循環冷卻；

當蒸餾酒冷卻水循環系統開始運行時，三通控制閥換向，連通冷卻水箱，此時，冷 卻水箱底層的冷卻水經水泵、冷水機組、單向閥注入冷水儲水箱內，對冷水儲水箱內蒸 餾酒進行冷卻；同時，將蒸餾過程中產生的熱水置換到冷卻水箱的最上層分水箱進行再 次循環冷卻。