[發(fā)明專利]用磁性固定化磷脂酶A1精煉毛油的方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210065054.7 | 申請(qǐng)日: | 2010-11-10 |
| 公開(kāi)(公告)號(hào): | CN102559378A | 公開(kāi)(公告)日: | 2012-07-11 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 于殿宇;王立琦;江連洲;朱秀清;王玉;于坤弘;常云鶴;孫博;劉晶;周曉丹;王妍;陳曉慧 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 主分類號(hào): | C11B3/00 | 分類號(hào): | C11B3/00 |
| 代理公司: | 哈爾濱市松花江專利商標(biāo)事務(wù)所 23109 | 代理人: | 韓末洙 |
| 地址: | 150030 黑龍*** | 國(guó)省代碼: | 黑龍江;23 |
| 權(quán)利要求書(shū): | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū): | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 磁性 固定 磷脂酶 sub 精煉 方法 | ||
1.用磁性固定化磷脂酶A1精煉毛油的方法,其特征在于用磁性固定化磷脂酶A1精煉毛油的方法,按以下步驟進(jìn)行:一、使用水化脫膠法脫除毛油中的水化磷脂,得到除去水化磷脂的毛油,將除去水化磷脂的毛油進(jìn)行水浴加熱至70~90℃,加入質(zhì)量濃度為40%~50%的檸檬酸溶液,混勻,檸檬酸溶液的質(zhì)量為除去水化磷脂的毛油質(zhì)量的0.1%~2%,在攪拌速度為400~600r/min的條件下反應(yīng)10~30min;二、然后冷卻至30~70℃,加入質(zhì)量濃度為3%~5%NaOH溶液調(diào)節(jié)pH值至3~9,再加入磁性固定化磷脂酶A1,每千克除去水化磷脂的毛油加入0.04~0.16g的磁性固定化磷脂酶A1,于攪拌速度為40~120r/min下反應(yīng)1~6h,用磁鐵將磁性固定化磷脂酶A1與除去水化磷脂的毛油分離,即得到脫膠油。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用磁性固定化磷脂酶A1精煉毛油的方法,其特征在于步驟二中然后冷卻至40~60℃。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的用磁性固定化磷脂酶A1精煉毛油的方法,其特征在于步驟二中加入質(zhì)量濃度為4%NaOH溶液調(diào)節(jié)pH值至5~8。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的用磁性固定化磷脂酶A1精煉毛油的方法,其特征在于步驟二中每千克除去水化磷脂的毛油加入0.08~0.12g的磁性固定化磷脂酶A1。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的用磁性固定化磷脂酶A1精煉毛油的方法,其特征在于步驟二中于攪拌速度為60~100r/min下反應(yīng)2~5h。
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