[發明專利]一種利用香蕉稈、莖葉作基質露天栽培竹蓀的方法

無效

• 申請號: 201210062450.4
• 申請日: 2012-03-10
• 公開（公告）號: CN102523936A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 潘啟城
• 申請（專利權）人: 潘啟城
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種利用香蕉稈、莖葉作基質露天栽培竹蓀的方法，其特征包括：香蕉稈、莖葉處理方法，基質的制備，菌種選擇及處理，場地的選擇與整地，栽培與管理，病蟲害防治方法，采收與加工。

2.根據權利要求1中所述的一種利用香蕉稈、莖葉作基質露天栽培竹蓀的方法，其特征在于香蕉稈、莖葉的處理方法如下：

(1)香蕉稈處理：將整株香蕉稈切成2節段，再將每節段切剖成條(片)狀，接著把條(片)狀的香蕉稈通過曬或烘干至固體物含水量低于20％；

(2)香蕉莖葉處理：把香蕉的莖和葉分離，將香蕉莖切剖成條狀，接著把經過處理的香蕉莖葉通過曬或烘干至固體物含水量低于20％；

(3)粉碎：將含水量低于20％的香蕉稈、莖葉通過粉碎機或鍘草機粉碎或切斷成長度為2～3cm狀。

3.根據權利要求1中所述的一種利用香蕉稈、莖葉作基質露天栽培竹蓀的方法，其特征在于基質的制備方法如下：

(1)原料的組成及配比：香蕉稈、莖葉粉碎物72％，雜木鋸末14％，米糠11％，玉米粉3％；

(2)混料：將香蕉稈、莖葉粉碎物和雜木鋸末、米糠、玉米粉混合起來并攪拌均勻成混合料，根據混合料干重的重量添加3％生石灰，把生石灰溶解于水中再與混合料混合并攪拌均勻，將混合料的含水量調整到55～60％；

(3)發酵：將混合物料堆成寬2米、高1米、長度不限的條形堆，并用塑料膜布遮蓋嚴實，進行厭氧發酵；當混合料內溫度達到60℃時維持發酵3～4天后進行堆翻，堆翻過后再用塑料布遮蓋嚴實繼續發酵3～4天，接著再次堆翻后繼續發酵至混合料變成褐色或黑褐色，手握之柔軟有彈性，既完成發酵過程而得生產用基質。

4.根據權利要求1中所述的一種利用香蕉稈、莖葉作基質露天栽培竹蓀的方法，其特征在于竹蓀菌種的選擇及處理方法如下：

(1)菌種選擇：選擇無污染、菌絲粗白及長勢旺盛、瓶內的菌種菌齡上下一致的原種；

(2)菌種處理方法：將菌種搗碎成為母指般大小的菌塊。

5.根據權利要求1中所述的一種利用香蕉稈、莖葉作基質露天栽培竹蓀的方法，其特征在于竹蓀栽培場地的選擇與整地方法如下：

(1)場地選擇：選擇通風和排水良好，靠近水源，土質為沙壤土，有適量蔽蔭的房前屋后空地，或在玉米地、甘蔗、香蕉及果樹行間套種栽培；

(2)整地方法：將栽培場地整理干凈，挖深10～12cm、寬60～80cm、長度不限的畦床并曬15天以上，然后往畦床內及床沿四周都噴灑600倍的多菌靈藥劑滅菌消毒和800倍的敵百蟲稀釋液殺蟲防蟻。

6.根據權利要求1中所述的一種利用香蕉稈、莖葉作基質露天栽培竹蓀的方法，其特征在于竹蓀的栽培與管理方法如下：

(1)栽培方法：畦床經過消毒及防蟲處理后即可下料播種，下料播種工作安排在早晚陰涼時段及陰天全天；播種前先淋一些底水，然后施撒一層約3～4cm厚的生產用基質，跟著均勻在基質料面上撒播一層菌種，接著再施撒一層約3～4cm厚的生產用基質后又撒播一層菌種，如此共施三層基質播三層種，菌種用量在200瓶原種/667m²左右；下料播種完成立即蓋2～3cm厚的濕潤土壤，再蓋一層密不見土的稻草或甘蔗葉；

(2)管理辦法：竹蓀菌種下種約7～8天后，控制土壤含水量在60～65％，若覆土層干燥，既噴灑適量細水潤面、保濕，畦體中下部缺水，應當澆透水，澆水量為3～5公斤/m²；下種后45～60天，竹蓀菌絲體開始質變而形成菌蕾，菌蕾形成后，控制環境空氣相對濕度經常保持在70～80％之間，噴灑水時應勤灑細水，以覆土表面及覆蓋的蔗葉濕潤為度，直到菌蕾露出地面；菌蕾直徑長到1～2cm后露出地面，經15～20天就能成熟開傘，開傘時應及時采收；頭潮竹蓀采收后，清理床面，停止噴水2～3天，再作二潮出菇管理。

7.根據權利要求1中所述的一種利用香蕉稈、莖葉作基質露天栽培竹蓀的方法，其特征在于竹蓀栽培過程中的病蟲害防治方法如下：

(1)病害防治：竹蓀病害主要是軟腐病，表現為菌絲首先出現在覆土及菇蕾表面，呈短絨毛紫紅霉狀，幾天后菇體變黃，逐漸變褐腐爛；病害發現前期，立即用0.5％甲醛藥液噴灑霉斑，清除已染病的菇蕾及覆土并另添新土，表面噴灑0.2％多菌靈藥液；

(2)蟲害防治：竹蓀蟲害主要是為害菌蕾的跳甲蟲，在收完頭潮竹蓀后，取數朵鮮竹蓀浸泡于敵百蟲藥液，然后放在竹蓀栽培地進行誘殺。

8.根據權利要求1中所述的一種利用香蕉稈、莖葉作基質露天栽培竹蓀的方法，其特征在于竹蓀的采收及加工方法如下：

(1)采收：竹蓀破蕾到散裙一般在上午7～10時，開傘的竹蓀要及時采摘，采收時用手輕托竹蓀底部，切斷菌索，不能把菌索連帶抽出，以免影響后繼生長，降低產量；采收過程要注意剝離菌托和菌蓋，以免其粘液污染菌柄和菌裙，剝離的菌蓋、菌托不能丟在竹蓀畦土里；采收的竹蓀要按順序整齊放在籮筐中，保持潔凈，不要折斷、破裙、沾泥；

(2)加工：采收后的竹蓀要及時烘干，并按大小分級裝入塑料袋內封好。