[發(fā)明專利]一種農作物長秸稈立體栽培食用菌的方法

無效

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• 申請日: 2012-03-10
• 公開（公告）號: CN102612983A
• 公開（公告）日: 2012-08-01
• 發(fā)明（設計）人: 丁倫保;丁菊花
• 申請（專利權）人: 安徽天都靈芝制品公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 合肥天明專利事務所 34115
• 代理人: 奚華保

技術領域

本發(fā)明涉及一種食用菌的栽培技術，尤其涉及一種用農作物長秸稈進行立體栽培食用菌的方法。

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背景技術

食用菌的栽培技術是比較成熟的技術，但隨著社會的發(fā)展，農村農作物秸稈的利用價值趨低，越來越多的秸稈被丟棄或焚燒，嚴重地污染了環(huán)境。而食用菌的栽培需要用農作物秸稈作為栽培基料，正好解決了這一難題，變廢為寶。目前主要的利用農作物秸稈栽培的方法有兩種，一是將秸稈粉碎裝袋栽培法，這種方法費工費時，成本高。另一種方法是采用大田畦床覆土栽培，該方法雖然簡單，但占地面積大，風險大，效益低，又不便管理，不適合當今食用菌發(fā)展的低投入、高產出的需要，尤其是近年來人員工資上漲，勞動力緊缺，對食用菌發(fā)展沖擊很大。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的就是要解決上述不足，提供一種直接利用長稻草、長麥草等而不需要粉碎的農作物秸稈進行立體栽培食用菌的方法，達到食用菌栽培投入低而產出高的目的。

為了達到上述目的，本發(fā)明提供一種農作物長秸稈立體栽培食用菌的方法，包括以下步驟：

（1）農作物長秸稈處理：選擇新鮮、無霉爛的長稻草或長麥草秸稈，先用1%～1.2%的生石灰水浸泡3～4天，瀝水后進行常壓滅菌；

（2）制菌包薄膜：將薄膜用縫紉機扎微孔后，鋪在框架模具內；

（3）菌包制作：將經（1）處理好的栽培料與菌種放入（2）中薄膜內，按一層栽培料一層菌種的順序放上若干層栽培料與菌種；其中第一層栽培料是一層厚3.5～5.5厘米的（1）中秸稈與一層厚1～2厘米輔助填料組成，壓實后播上菌包菌種總量的15～25%菌種；第二層栽培料是一層厚6.5～8.5厘米的（1）中秸稈與一層厚1～2厘米輔助填料組成，壓實后播上菌包菌種總量的15～25%菌種；第三層栽培料是一層厚9～11厘米的（1）中秸稈與一層厚1～2厘米輔助填料組成，壓實后播上菌包菌種總量的55～65%菌種；最后將薄膜折疊覆蓋上，壓實后用繩子捆緊；

（4）菌包培養(yǎng)：將（3）的菌包運往發(fā)菌室，按井字型排3～6層，菌包溫度保持在22～26℃，5～7天翻堆一次；

（5）壘菌墻：待（4）中菌包菌絲長好有黃水、原基出現時，將菌包上的繩子與薄膜脫去，將菌包平行排放，按一層菌包一層營養(yǎng)土的順序排放菌包，營養(yǎng)土厚為1厘米，放3～5層菌包；菌包外表用泥漿抹平，再用薄膜覆蓋菌墻，菌墻要通風、增氧、散熱，菌墻與菌墻間相隔為60厘米；

（6）菌墻管理：菌墻壘后7～10天噴水，使空氣濕度為80～90%，并增加光照、通風；待菇蕾形成后，按出菇的順序揭開其覆蓋的薄膜，并每天要噴水2～3次，使空氣濕度為98%；

（7）采菇：在菇的生長中期進行采菇，采完一茬菇后清理菌墻，將死菇、爛菇、菇柄摘除、補平菌墻上泥土；然后停水3～4天后再噴水，并重新蓋上薄膜；第三茬出菇時，在菌墻出菇面上每隔10～12厘米刺個小洞，噴水，讓水滲入菌墻內增加栽培料內的水份，再用薄膜蓋住菌墻，管理同步驟（6）。

上述方案的優(yōu)先方案是，所述步驟（1）中常壓滅菌是指用蒸汽把秸稈加熱到100℃保持6～8小時。

所述步驟（2）中框架模具為木板制成的長120厘米、寬20厘米、高20厘米的長方型無底蓋框架。

上述方案的優(yōu)先方案是，所述步驟（3）中輔助填料是經過預濕堆積發(fā)酵3～4天的鋸沫或玉米芯。

上述方案的優(yōu)先方案是，所述步驟（5）中營養(yǎng)土為深層土與0.1%尿素、1%磷肥、1.5%石灰、0.1%克霉靈組成，其PH值為7.5-8，濕度為45%。

本發(fā)明中可利用的農作物秸稈有稻草、麥草、豆秸、玉米芯、油菜秸等，其原料廣泛，四季皆宜栽培。

本發(fā)明直接將長稻草或長麥草的秸稈與鋸沫或玉米芯作為栽培料進行捆包發(fā)菌，采用壘菌墻的立體栽培方法，可充分利用農村閑房、山洞、防空洞來進行栽培，也可在樹林下、屋前、屋后搭蓋簡易大棚栽培，不需要任何機械設備，具有占地面積小，成本低，投入小，效益高，實用性強的特點。并具有簡化了栽培程序、縮短栽培周期、降低生產成本、提高經濟效益的優(yōu)勢。

本發(fā)明具有以下的有益效果：

1、長稻麥草、長麥草、豆秸等秸稈不需要粉碎或切割，節(jié)約時間、降低成本；

2、打菌包的薄膜用縫紉機扎微孔，可促使菌包快速發(fā)菌；

3、采用多層間隔填覆輔助材料及營養(yǎng)土，使菌絲生長有足夠的營養(yǎng)，菌絲長入土中充分吸收大量的微量元素及微生物、氮素營養(yǎng)物質等；