[發明專利]一種鐵觀音蜂蜜茶的工藝無效
| 申請號： | 201210052049.2 | 申請日： | 2012-03-02 |
| 公開（公告）號： | CN102578328A | 公開（公告）日： | 2012-07-18 |
| 發明（設計）人： | 蘇樹林 | 申請（專利權）人： | 蘇樹林 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 410000 湖南省長沙市*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 鐵觀音 蜂蜜 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種鐵觀音蜂蜜茶的工藝，包括以下步驟：
1)將純鐵觀音茶焙烤20個小時，溫度控制在120℃；
2)將蜂蜜去雜質，去水分，提煉成純蜂蜜，并在60℃的溫度下進行溶化；
3)將茶葉加熱到140℃，與融化好的蜂蜜同時放進恒溫為65℃的攪拌機中輕輕攪拌，讓茶葉與蜂蜜充分溶合。
4)將溶合好的鐵觀音蜂蜜茶密用閉罐裝存放在通風避光處。
2.根據權利要求1所述的一種鐵觀音蜂蜜茶的工藝，其特征在于：所述烘焙的過程采用的是烘焙機或炭火進行烘焙。
3.根據權利要求1所述的一種鐵觀音蜂蜜茶的工藝，其特征在于：所述鐵觀音和蜂蜜的比例為10∶8。
4.根據權利要求1所述的一種鐵觀音蜂蜜茶的工藝，其特征在于：所述鐵觀音為陳年茶。
5.根據權利要求4所述的一種鐵觀音蜂蜜茶的工藝，其特征在于：所述陳年鐵觀音茶為存放5年以上的陳年鐵觀音茶。
6.根據權利要求1所述的一種鐵觀音蜂蜜茶的工藝，其特征在于：所述蜂蜜為春蜜。
7.根據權利要求1所述的一種鐵觀音蜂蜜茶的工藝，其特征在于：所述鐵觀音蜂蜜茶密閉罐裝存放為冷藏存放，存放的時間為10年以上。
8.根據權利要求1所述的一種鐵觀音蜂蜜茶的工藝，其特征在于：所述鐵觀音蜂蜜茶采用陶瓷罐或玻璃罐密閉罐裝存放。
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