[發明專利]一種蟲草菌粉蘇氨酸含量快速檢測方法

無效

• 申請號: 201210051776.7
• 申請日: 2012-03-01
• 公開（公告）號: CN102608058A
• 公開（公告）日: 2012-07-25
• 發明（設計）人: 魏萱;徐寧;何勇
• 申請（專利權）人: 浙江大學
• 主分類號: G01N21/35
• 分類號: G01N21/35;G01N1/44
• 代理公司: 杭州天勤知識產權代理有限公司 33224
• 代理人: 胡紅娟

1.一種蟲草菌粉蘇氨酸含量快速檢測方法，包括：

(1)取蟲草菌粉，分別采集波長1204nm、1215nm、1476nm、1537nm、1693nm、1717nm、1738nm、1922nm、1962nm、2058nm、2099nm和2205nm光波所對應的蟲草菌粉的反射率；

(2)將各反射率轉化為相應的吸光度；

(3)將各吸光度代入多元線性回歸方程：y＝-2.439λ₁-29.211λ₂+41.366λ₃-29.424λ₄+0.907λ₅+19.425λ₆+9.201λ₇-9.569λ₈+24.492λ₉-23.382λ₁₀-7.417λ₁₁+5.594λ₁₂+1.914，計算得到蟲草菌粉中蘇氨酸的含量；

方程中，y為蟲草菌粉中蘇氨酸的含量，單位為g/100g；λ₁～λ₁₂分別為波長1204nm、1215nm、1476nm、1537nm、1693nm、1717nm、1738nm、1922nm、1962nm、2058nm、2099nm和2205nm光波所對應的蟲草菌粉的吸光度。

2.根據權利要求1所述的蟲草菌粉蘇氨酸含量快速檢測方法，其特征在于，步驟(1)中，所述蟲草菌粉的粒徑為80-100目。

3.根據權利要求1所述的蟲草菌粉蘇氨酸含量快速檢測方法，其特征在于，步驟(1)中，所述的蟲草菌粉通過如下方法制備：將經活化的蟲草菌株接種到液體培養基中進行發酵培養，發酵培養后分離得到菌絲體；菌絲體經烘干、粉碎后，得到蟲草菌粉。

4.根據權利要求3所述的蟲草菌粉蘇氨酸含量快速檢測方法，其特征在于，所述的烘干溫度為95-105℃。

5.根據權利要求1所述的蟲草菌粉蘇氨酸含量快速檢測方法，其特征在于，步驟(3)中，對所述的吸光度進行平滑處理，將平滑處理得到的數值代入所述多元線性回歸方程；方程中，λ₁～λ₁₂分別為波長1204nm、1215nm、1476nm、1537nm、1693nm、1717nm、1738nm、1922nm、1962nm、2058nm、2099nm和2205nm光波所對應的蟲草菌粉的吸光度經平滑處理后得到的數值。

6.根據權利要求5所述的蟲草菌粉蘇氨酸含量快速檢測方法，其特征在于，所述的平滑處理為Savitzky?Golay卷積平滑處理。