[發明專利]一種植物乳桿菌CCFM8724及其用途

有效

• 申請號: 201210046430.8
• 申請日: 2012-02-28
• 公開（公告）號: CN102533618A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 陳衛;張灝;趙建新;田豐偉;王剛;張秋香;趙煜;宋元達;郭敏
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/74;A61P31/04;A23C9/12;A23C11/10;A23C13/16;A23C19/032;A23L1/20;A23L1/238;A23L1/24;A23L1/218;C12R1/25
• 代理公司: 北京君智知識產權代理事務所 11305
• 代理人: 向華

【技術領域】

本發明屬于微生物技術領域。更具體地，本發明涉及一種植物乳桿菌(Lactobacillus?plantarum)CCFM8724，還涉及所述植物乳桿菌CCFM8724的用途。?

【背景技術】

空腸彎曲桿菌(Campylobacter?jejuni)是彎曲桿菌屬成員之一，屬革蘭氏陰性菌，是全球范圍內感染性腹瀉常見的病原菌，世界衛生組織(WHO)在1980年將空腸彎曲桿菌病列為常見的食源性疾病。C.jejuni是一種人獸共同感染的病原菌，廣泛存在于環境中，C.jejuni能定植在各種野生禽類和家禽、家畜的腸道內，如雞、鴨、鵝等家禽，貓、狗等寵物，牛、豬等家畜，鴿子、麻雀等鳥類以及野生動物等為常見的動物宿主。人類通過與這些動物的接觸而可能受到感染，此外，生的、欠火候的或受污染的雞肉、牛肉，未徹底殺菌的牛奶以及污染的水都可以引起人類感染空腸彎曲桿菌。?

20世紀90年代以來，C.jejuni感染率呈逐年上升的趨勢。在歐美等發達國家，C.jejuni是造成腹瀉的主要病原體，有時甚至超過沙門氏菌和志賀氏菌而居首位。最近數十年，在發達國家中空腸彎曲桿菌病的發病數逐年增長，僅在美國每年的發病例數就高達250萬人次，我國和其它發展中國家的患者多集中在兒童。急性自限性胃腸炎是C.jejuni感染的典型癥狀，免疫力極低下者還會進一步導致心內膜炎、關節炎、骨髓炎、腦炎、敗血癥等全身性疾病，最嚴重的并發癥是某些血清型C.jejuni感染引起的周圍神經自身免疫性疾病-格林-巴利綜合癥(Guillain-Barre?syndrome，GBS)。?

C.jejuni的致病機理是復雜的，主要是通過粘附、定植、侵入、產毒素等機制感染機體而導致疾病。鞭毛、外膜蛋白、脂多糖或脂寡糖、莢膜多糖等在C.jejuni附著和定植于宿主腸道上皮細胞的過程中起重要作用。所有C.jejuni都能產生細胞致死性膨脹毒素(Cytolethal?distending?toxin，CDT)，?CDT有多方面致病性，能直接破壞宿主細胞DNA；能通過阻止細胞分裂關鍵調節因子CDC2蛋白的去磷酸化等作用，使宿主細胞周期不可逆地阻斷在G2期而不再進入M期，細胞不能增殖分化，致宿主腸道細胞失去調節形態和容量的能力，使細胞進行性擴張，最終破裂死亡；能激發宿主產生細胞因子IL-8，導致局部炎癥的發生。?

C.jejuni的廣泛分布、較高發病率以及相關疾病的危害已經引起了人們的廣泛關注。近年來抗菌藥物的使用已經使細菌耐藥性日趨嚴重，反而推動了這類食源性病原菌的流行。加強對C.jejuni的預防是控制彎曲桿菌病的重要手段之一，而且在公共衛生、食品安全、畜牧獸醫中都有重要的意義。?

益生菌被定義為活的微生物，適量攝入益生菌對人體具有有益的功效，通過益生菌來預防和治療腸道細菌性感染已經成為相關領域研究的一個重要課題。乳酸菌具有抑制各種革蘭氏陽性和陰性病原菌的功能，其抑制機制可能是由于產生有機酸，如乳酸和乙酸、過氧化氫、細菌素及類似細菌素的物質，還包括競爭排斥作用、促進腸道微生態平衡以及增強宿主的防御能力。此外，某些益生菌能在胃腸道環境中存活并定植于腸道，這些微生物治療可以作為治療腸道菌群失調的一種方法。?

目前國內外對乳酸菌干預病原菌感染進行了很多研究。CN1796540公開了一種具有抗腸道致病菌和抗氧化特性的雙歧桿菌；CN1982437公開了一種抗腸道致病菌和抗氧化能力的鼠李糖乳桿菌，用于制備抑制幽門螺桿菌、大腸桿菌或其他致病菌的食品或藥品。但鮮有針對空腸彎曲桿菌的乳酸菌和益生菌的報道。目前針對空腸彎曲桿菌的專利中多集中于空腸彎曲桿菌的培養、檢測等方面，例如CN1011825688公開一種空腸彎曲桿菌的檢測方法；CN101392228涉及空腸彎曲桿菌的微需氧分離培養方法。因此，篩選出一種具有抑制空腸彎曲桿菌功能的乳酸菌，并且證明在體外具有良好的抗空腸彎曲桿菌的效果，同時研制這些乳酸菌的實際用途就顯得十分必要。?

為此，本發明人在總結現有技術的基礎上，經過大量實驗研究，終于完成了本發明。?

【發明內容】

[要解決的技術問題]?

本發明的目的是提供一種植物乳桿菌(Lactobacillus?plantarum)CCFM8724。?

本發明的另一個目的是提供所述植物乳桿菌CCFM8724的用途。?

[技術方案]?

本發明是通過下述技術方案實現的。?