[發(fā)明專利]一種紫甘薯花色苷的提取方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210045136.5
• 申請日: 2012-02-27
• 公開（公告）號: CN102604424A
• 公開（公告）日: 2012-07-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 牟德華;李艷;薛紅瑋
• 申請（專利權(quán)）人: 河北科技大學(xué)
• 主分類號: C09B61/00
• 分類號: C09B61/00;C09B67/54
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種紫甘薯花色苷的提取方法，其特征是它包括如下步驟：

a.將紫甘薯清洗、晾干、制粉，備用；

b.將步驟a所得紫甘薯粉在酸化后的乙醇水溶液中浸提；

c.所述步驟b提取結(jié)束之后，將殘?jiān)c提取液分離，在提取液中加入絮凝劑，攪拌絮凝、沉淀、離心收集得上清液；

d.將步驟c所得的上清液減壓濃縮除去乙醇，再用AB-8大孔吸附樹脂和超濾膜進(jìn)行純化和精制；

e.再次減壓濃縮除去乙醇，冷凍干燥至粉末，得紫甘薯花色苷粉末。

2.如權(quán)利要求1所述的一種紫甘薯花色苷的提取方法，其特征是，所述步驟a為：將紫甘薯收獲后用流動(dòng)水洗凈，切成2mm左右的薄片，自然風(fēng)干，粉碎制成紫甘薯全粉。

3.如權(quán)利要求1所述的一種紫甘薯花色苷的提取方法，其特征是，所述步驟b為：用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.05％～0.5％的鹽酸酸化濃度為40％～70％的乙醇溶液，以紫甘薯粉和溶劑的重量比為1∶5～20，在25r/min的攪拌下，30℃～70℃下恒溫水浴浸提30～70min。

4.如權(quán)利要求1所述的一種紫甘薯花色苷的提取方法，其特征是，所述步驟c為：

按質(zhì)量比2～6％加入絮凝劑和花色苷粗提液，在室溫下攪拌20～60min，然后靜置1～4h，離心，收集得到紫甘薯花色苷上清液。

5.如權(quán)利要求1所述的一種紫甘薯花色苷的提取方法，其特征是，

所述步驟d中除去乙醇的方式為：在真空狀態(tài)下用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器除去乙醇。

6.如權(quán)利要求5所述的一種紫甘薯花色苷的提取方法，其特征是，所述步驟d還包括：

選用AB-8大孔吸附樹脂，將純化經(jīng)澄清預(yù)處理的pH值為3的紫甘薯花色苷溶液用以3mL/min的流速上柱進(jìn)行吸附；吸附完成后用去離子水反復(fù)沖洗柱子，除去雜質(zhì)，再用濃度為60％的pH值為3的乙醇溶液，以3mL/min的流速進(jìn)行洗脫。

7.如權(quán)利要求6所述的一種紫甘薯花色苷的提取方法，其特征是，所述步驟d還包括：

在壓力為0.20MPa下，用切割分子量為5kDa～30kDa的超濾膜對紫甘薯花色苷進(jìn)行精制。

8.如權(quán)利要求1所述的一種紫甘薯花色苷的提取方法，其特征是，所述步驟b中乙醇的酸化使用的酸為鹽酸或檸檬酸。

9.如權(quán)利要求1所述的一種紫甘薯花色苷的提取方法，其特征是，所述絮凝劑為殼聚糖。