[發明專利]一種米糠活性多糖的提取方法有效
| 申請號： | 201210045066.3 | 申請日： | 2012-02-27 |
| 公開（公告）號： | CN103290081A | 公開（公告）日： | 2013-09-11 |
| 發明（設計）人： | 潘千水 | 申請（專利權）人： | 潘千水 |
| 主分類號： | C12P19/20 | 分類號： | C12P19/20;C12P19/14;C12P19/04;C08B37/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 331200 江西省*** | 國省代碼： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 米糠 活性 多糖 提取 方法 | ||
1.一種米糠活性多糖的提取方法，其特征為：步驟如下：
(1)將脫脂米糠粉碎，過100目篩，煮沸30分鐘，冷卻至室溫；
(2)把冷卻至室溫的脫脂米糠加35-45倍重量的蒸餾水，在350-450W微波功率、40-60℃溫度條件下進行微波提取，提取3次，每次40-50分鐘；
(3)脫脂米糠微波處理后放入容器中，置入38-42℃恒溫水浴鍋中，調節pH6.0，加入1.2-1.8％米糠重量的復合酶，攪拌60分鐘，再保溫40分鐘，90℃滅酶15分鐘；
(4)滅酶后的脫脂米糠待冷卻后，放入離心機離心20-40分鐘，離心條件1200-1500r/min；
(5)離心后取上清液用Sevag法除蛋白后，加3倍上清液重量比的75％乙醇，靜置60分鐘，得到沉淀物，再真空干燥30分鐘，得到米糠多糖。
2.如權利要求1所述的一種米糠活性多糖的提取方法，其特征為：
(1)將脫脂米糠粉碎，過100目篩，煮沸30分鐘，冷卻至室溫；
(2)把冷卻至室溫的脫脂米糠加40倍重量的蒸餾水，在400W微波功率、50℃溫度條件下進行微波提取，提取3次，每次45分鐘；
(3)脫脂米糠微波處理后放入容器中，置入40℃恒溫水浴鍋中，調節pH6.0，加入1.5％米糠重量的復合酶，攪拌60分鐘，再保溫40分鐘，90℃滅酶15分鐘；
(4)滅酶后的脫脂米糠待冷卻后，放入離心機離心30分鐘，離心條件1300r/min；
(5)離心后取上清液用Sevag法除蛋白后，加3倍上清液重量比的75％乙醇，靜置60分鐘，得到沉淀物，再真空干燥30分鐘，得到米糠多糖。
3.如權利要求1或2所述的一種米糠活性多糖的提取方法，其特征為：復合酶由等質量的纖維素酶、糖化酶、木瓜蛋白酶組成。
4.如權利要求1或2所述的一種米糠活性多糖的提取方法，其特征為：Sevag法除蛋白是把粗多糖上清液與Sevag試劑按體積比3∶1混合，攪拌30分鐘后4000r/min離心10分鐘，取上層糖溶液；Sevag試劑是氯仿：正丁醇按體積比4∶1混合而成。
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