[發明專利]用于向食品加工機特別是灌裝機或者切碎機裝載食品的設備和方法

有效

• 申請號: 201210034274.3
• 申請日: 2012-02-15
• 公開（公告）號: CN102674021A
• 公開（公告）日: 2012-09-19
• 發明（設計）人: B·梅勒
• 申請（專利權）人: 阿爾伯特漢特曼機械制造有限公司
• 主分類號: B65G65/32
• 分類號: B65G65/32;A23P1/06
• 代理公司: 北京林達劉知識產權代理事務所(普通合伙) 11277
• 代理人: 劉新宇;張會華

1.一種用于向食品加工機(11)、特別是灌裝機或者切碎機裝載食品的設備，該設備包括：

容器(3)，其用于接收所述食品；

升降部件(2)，通過所述升降部件(2)所述容器(3)能夠被向上驅動；以及

所述升降部件(2)用的驅動器(7)，

其特征在于，所述設備還包括：

測量部件(12，14)，其用于檢測所述容器(3)中的食品量。

2.根據權利要求1所述的設備，其特征在于，所述設備包括控制系統(10)，所述控制系統(10)被設計成使得所述驅動器(7)的功率根據檢測出的食品量來調整。

3.根據權利要求1或2所述的設備，其特征在于，所述測量部件(12，14)檢測所述食品的質量或者對應的值，特別地檢測裝載量或者填充料位，并且所述測量部件特別地包括重量傳感器和/或壓力傳感器(12)和/或電力驅動器用的電流計和/或料位傳感器(14)和/或所述容器(3)用的位置傳感器。

4.根據權利要求1至3中的至少一項所述的設備，其特征在于，所述升降部件(2)包括液壓升降部件，并且所述驅動器(7)是流量能夠根據食品量來調整的液壓泵，并且特別地，所述升降部件(2)的速度能夠通過節流部件(9)來調整。

5.根據前述權利要求中的至少一項所述的設備，其特征在于，所述設備包括碰撞檢測裝置(20)，所述碰撞檢測裝置(20)檢測所述測量部件的測量值的改變量(ΔS1)或者所述測量值偏離設定值的偏差(ΔS1)，并且根據所述測量值的改變量或者所述偏差(ΔS1)來確定是否發生了碰撞，在發生了碰撞的情況下，所述碰撞檢測裝置特別地停止所述升降部件和/或使所述升降部件退回一定距離。

6.根據權利要求1至5中的至少一項所述的設備，其特征在于，所述食品加工機(11)的接收區域(4)、特別是供給料斗(4)包括至少一個料位傳感器(13)。

7.根據權利要求1至6中的至少一項所述的設備，其特征在于，所述控制系統(10)被設計成使得能夠根據所述接收區域(4)中的填充料位和檢測出的食品量來確定倒空所述容器(3)的時間點。

8.根據權利要求1至7中的至少一項所述的設備，其特征在于，所述控制系統(10)被設計成使得所述升降部件(2)的速度能夠變化，并且特別地某一運動速度曲線能夠被調整并且特別地能夠被存儲在存儲器中。

9.一種用于向食品加工機(11)、特別是灌裝機或者切碎機裝載食品的方法，其中，通過升降部件(2)向上驅動并倒空填充有食品的容器(3)，其特征在于，檢測所述容器(3)中的食品量。

10.根據權利要求9所述的方法，其特征在于，所述升降部件(2)的驅動器(7)的功率根據檢測出的食品量而改變。

11.根據權利要求9或10所述的方法，其特征在于，檢測所述食品的質量或者對應的值，特別地檢測所述容器(3)中的裝載量和/或填充料位。

12.根據權利要求9至11中的任一項所述的方法，其特征在于，檢測測量部件(12，14)的測量值的改變量(ΔS1)或者檢測所述測量值偏離設定值的偏差(ΔS1)，根據所述測量值的改變量(ΔS1)或者所述偏差(ΔS1)確定是否發生了碰撞，其中如果確定發生了碰撞，則停止所述升降部件和/或使所述升降部件退回一定距離。

13.根據權利要求9至12中的至少一項所述的方法，其特征在于，確定所述食品加工機(11)的接收區域(4)、特別是供給料斗(4)中的填充料位，并且根據所述接收區域中的填充料位和檢測出的食品量來確定倒空所述容器(3)的時間點。

14.根據權利要求9至13中的至少一項所述的方法，其特征在于，以變化的速度升降所述容器(3)，其中特別地遵循預定的運動速度曲線，并且/或者以變化的功率升降所述容器，其中特別地遵循某一功率曲線。

15.根據至少權利要求13所述的方法，其特征在于，存儲將所述升降部件向上驅動到倒空位置的持續時間，并且由控制系統來確定開始所述容器(3)的提升運動的時間點，使得所述容器(3)能夠在可能最早的時間點被倒空，并且特別地由所述控制系統預期地開始啟動所述提升運動，使得當所述容器處于倒空位置時能夠被倒空。