[發明專利]蘿卜硫素的微膠囊包埋方法

在審

• 申請號: 201210023702.2
• 申請日: 2012-02-03
• 公開（公告）號: CN102688219A
• 公開（公告）日: 2012-09-26
• 發明（設計）人: 馬建華
• 申請（專利權）人: 馬建華
• 主分類號: A61K9/50
• 分類號: A61K9/50;A61K31/26;A61K47/42;A61K47/40;A61K47/36;A61P35/00;A23L1/30
• 代理公司: 甘肅省知識產權事務中心 62100
• 代理人: 張克勤

1.一種蘿卜硫素的微膠囊包埋方法，其特征在于該方法為下列步驟：

???第一步是蘿卜硫素的提取：以十字花科植物為原料，用有機溶劑浸提，提取蘿卜硫素；具體提取流程為：A、種子磨碎，B、加入石油醚脫脂，C、用pH值為7.0的磷酸緩沖液，D、酶解，E、加入萃取劑萃取，F、分別加入硫酸鈉和氯化鈉，然后過濾，G、真空濃縮除去有機溶劑，H、用甲醇定容到5000ml，I、用0.22μm微濾膜過濾，J、液相色譜法測定蘿卜硫素含量；

第二步蘿卜硫素的微膠囊化：在復合壁材中，加單甘油酯和海藻酸鈉，加入去離子水溶液，溶解后，邊攪拌邊加入蘿卜硫素，均質2～3次，每次8～12min，噴霧干燥，收集產物；微膠囊化的工藝參數為：進口溫度設定在150℃～180℃，出口溫度60℃～80℃。

2.如權利要求1所述蘿卜硫素的微膠囊包埋方法，其特征在于：所述原料十字花科植物選自西蘭花種子、芥藍、北方圓紅蘿卜。

3.如權利要求1或2所述蘿卜硫素的微膠囊包埋方法，其特征在于：所述有機溶劑選自硫酸鈉和氯化鈉。

4.如權利要求3所述蘿卜硫素的微膠囊包埋方法，其特征在于：所述萃取劑選取二氯甲烷、乙酸乙酯、甲醇和丙酮中的一種。

5.如權利要求4所述蘿卜硫素的微膠囊包埋方法，其特征在于：所述復合壁材選自明膠和β-環糊精、乳清蛋白和麥芽糊精、小牛血清和戊二醛。