[發明專利]玉米須降血糖飲料及其制備方法無效
| 申請號： | 201210022797.6 | 申請日： | 2012-02-02 |
| 公開（公告）號： | CN102551160A | 公開（公告）日： | 2012-07-11 |
| 發明（設計）人： | 李波;徐貴華;李春陽;劉曉林;劉英偉 | 申請（專利權）人： | 徐州林泉綠色食品飲料廠 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L2/60;A23L1/09 |
| 代理公司： | 徐州市三聯專利事務所 32220 | 代理人： | 周愛芳 |
| 地址： | 221711 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 玉米須 血糖 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種玉米須降血糖飲料，其特征在于：它包括以下組分，各組分按重量比計算分別是：干燥粉碎后的玉米須1-2份，水40-50份，木糖醇1-2份，蛋白糖0.01-0.02份，檸檬酸0.015-0.025份。
2.一種根據權利要求1所述的玉米須降血糖飲料的制備方法，其特征在于：
第一步是去除玉米須頂部褐色的花絲和其他雜質，將玉米須用清水洗干凈，除去泥土雜質和表面灰塵，
第二步是把清洗過的玉米須烘干，烘干溫度不高于50℃，
第三步是將干玉米須粉碎、過篩，
第四步是將玉米須粉用100℃熱水浸提，料水比為1:45，提取時間70-100分鐘，過濾后得玉米須提取液，
第五步是將適量的木糖醇、蛋白糖、檸檬酸與提取液進行混合、調配，
第六步是將調配好的溶液進行離心分離，除去混濁和沉淀，
第七步是將離心上清液加熱、排氣，趁熱灌裝、封蓋，在100℃殺菌20?分鐘，冷卻后即得到玉米須飲料成品。
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