[發明專利]壓力電飯鍋的控制方法和相關的電飯鍋

有效

• 申請號: 201180051454.6
• 申請日: 2011-10-26
• 公開（公告）號: CN103179884B
• 公開（公告）日: 2016-10-12
• 發明（設計）人: 瑟琳·索博來;克里斯汀·梅斯特雷斯
• 申請（專利權）人: SEB公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08
• 代理公司: 北京萬慧達知識產權代理有限公司 11111
• 代理人: 白華勝;段曉玲

1.一種壓力電飯鍋的控制方法，所述壓力電飯鍋包括外殼（10），所述外殼（10）由蓋（12）關閉，所述外殼（10）配備有加熱機構（17、18、19）、受控的降壓閥（20）、和溫度傳感器（15），其特征在于，所述方法包括：

浸泡步驟，其間，所述加熱機構（17、18、19）被控制用于在約2小時的確定的持續時間期間將容器（11）保持在介于35℃和40℃之間的溫度。

2.根據權利要求1所述的壓力電飯鍋的控制方法，其特征在于，所述方法包括：

米發芽步驟；

加熱步驟，其間，所述加熱機構（17、18、19）被控制用于在所述容器（11）的內部達到介于100℃和110℃之間的確定的指定溫度；

蒸煮步驟，其從達到指定溫度起開始，其間，所述加熱機構（17、18、19）被控制用于在介于20分鐘和40分鐘之間、例如35分鐘的確定的持續時間期間將所述容器（11）保持在指定溫度。

3.根據權利要求1或2所述的壓力電飯鍋的控制方法，其特征在于，所述降壓閥（20）在所述加熱步驟和所述蒸煮步驟期間被保持在關閉位置，并且在所述蒸煮步驟結束時，所述降壓閥（20）開啟直到所述外殼（10）的內部和外部之間的壓力差大致是零。

4.根據上述權利要求中任一項所述的壓力電飯鍋的控制方法，其特征在于，所述蒸煮步驟的指定溫度介于101℃和108℃之間。

5.根據上述權利要求中任一項所述的壓力電飯鍋的控制方法，其特征在于，所述加熱機構的用于加熱所述蓋（12）的元件（19）在所述蒸煮步驟結束時被激活。

6.根據上一權利要求所述的壓力電飯鍋的控制方法，其特征在于，所述加熱機構的所述元件（19）在1分鐘至6分鐘、優選5分鐘期間被激活。

7.根據上述權利要求中任一項所述的壓力電飯鍋的控制方法，其特征在于，所述浸泡溫度介于35℃和40℃之間，尤其是等于38℃。

8.根據上述權利要求中任一項所述的壓力電飯鍋的控制方法，其特征在于，所述加熱機構的用于加熱所述蓋（12）的元件（19）在所述浸泡步驟期間被去激活。

9.根據上述權利要求中任一項所述的壓力電飯鍋的控制方法，其特征在于，所述加熱步驟由使用者對電飯鍋的動作來觸發。

10.根據上述權利要求中任一項所述的壓力電飯鍋的控制方法，其特征在于，所述發芽步驟在電飯鍋內實現，并且所述電飯鍋每隔3小時或4小時定期地發出聲音和/或視覺信號以引起使用者注意。

11.根據上述權利要求中任一項所述的壓力電飯鍋的控制方法，其特征在于，所述電飯鍋發出聲音和/或視覺信號以引起使用者注意，用于表示需要使用者的手動動作。

12.根據上述權利要求中任一項所述的壓力電飯鍋的控制方法，其特征在于，所述米發芽步驟在電飯鍋的外部實現。

13.一種壓力電飯鍋的控制裝置（13），所述控制裝置專門適合于實施根據權利要求1至12中任一項所述的方法。

14.一種壓力電飯鍋，所述壓力電飯鍋包括根據權利要求13所述的控制裝置。