[實(shí)用新型]改進(jìn)型食品搓圓裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201120285838.1
• 申請(qǐng)日: 2011-08-08
• 公開（公告）號(hào): CN202179103U
• 公開（公告）日: 2012-04-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 汪家?guī)X
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 汪家?guī)X
• 主分類號(hào): A23P1/02
• 分類號(hào): A23P1/02
• 代理公司: 武漢開元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 42104
• 代理人: 樊戎

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備，具體地說是一種用于加工球狀食品的改進(jìn)型食品搓圓裝置。

背景技術(shù)

加工球狀食品，通常由搓圓裝置成型。現(xiàn)有的旋轉(zhuǎn)式食品搓圓裝置包括套在內(nèi)盤轉(zhuǎn)體外且開有多個(gè)進(jìn)料口和出料口的搓圓外筒，以及固定內(nèi)盤轉(zhuǎn)體和搓圓外筒的支撐座，其中，所述內(nèi)盤轉(zhuǎn)體設(shè)有至少四條環(huán)形內(nèi)軌，所述搓圓外筒設(shè)有至少四條與環(huán)形內(nèi)軌相配合的環(huán)形外軌，所述至少四條環(huán)形內(nèi)軌和至少四條環(huán)形外軌的半徑均相等。其存在以下缺點(diǎn)：1、搓圓外筒為整筒結(jié)構(gòu)，不僅結(jié)構(gòu)笨重，而且浪費(fèi)原材料；2、環(huán)形內(nèi)軌和環(huán)形外軌的半徑均相等，即每條環(huán)形外軌上從進(jìn)料口至出料端之間的坯料移動(dòng)距離不相等，導(dǎo)致坯料能同時(shí)進(jìn)料但不能同時(shí)出料，影響生產(chǎn)效率；3、搓圓外筒與內(nèi)盤轉(zhuǎn)體不便于分離，使得調(diào)試與清洗操作繁瑣。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是針對(duì)上述不足提供一種結(jié)構(gòu)簡單、節(jié)約原材料、可使坯料既能同時(shí)進(jìn)料又能同時(shí)出料、并且方便調(diào)試與清洗操作的改進(jìn)型食品搓圓裝置。

本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的：包括固定于支撐座上的內(nèi)盤轉(zhuǎn)體和位于內(nèi)盤轉(zhuǎn)體外且設(shè)有多個(gè)進(jìn)料口的搓圓外筒，其中，所述內(nèi)盤轉(zhuǎn)體設(shè)有至少四條環(huán)形內(nèi)軌，所述搓圓外筒設(shè)有至少四條與環(huán)形內(nèi)軌相配合的環(huán)形外軌，所述多個(gè)進(jìn)料口分別與每條環(huán)形外軌連通，其特征在于所述搓圓外筒為半圓環(huán)型，且搓圓外筒固定在能使其轉(zhuǎn)動(dòng)或移動(dòng)的開閉裝置上。

所述至少四條環(huán)形內(nèi)軌和至少四條環(huán)形外軌均具有不同大小的半徑且均按半徑大小以嚙合形式交錯(cuò)排列，每條環(huán)形外軌上從進(jìn)料口至出料端之間的坯料移動(dòng)距離均相等。

所述進(jìn)料口呈交錯(cuò)或多邊形排列。

所述開閉裝置包括均固定在支撐座上的回轉(zhuǎn)工作臺(tái)和裝有軸承的支板、兩端分別與回轉(zhuǎn)工作臺(tái)和支板連接的搓圓外筒支桿，所述搓圓外筒支桿的軸線與內(nèi)盤轉(zhuǎn)體的軸線平行，所述搓圓外筒固定在搓圓外筒支桿上。

所述開閉裝置包括兩端均固定在支撐座上的搓圓外筒支桿、套在搓圓外筒支桿上的滑座和帶有螺母的調(diào)節(jié)絲桿，所述調(diào)節(jié)絲桿位于搓圓外筒支桿的下方且兩端均與支撐座連接，所述搓圓外筒與滑座和調(diào)節(jié)絲桿上的螺母固定連接。

本實(shí)用新型將搓圓外筒改為半圓環(huán)型結(jié)構(gòu)，不僅結(jié)構(gòu)簡單，而且節(jié)約原材料；將環(huán)形內(nèi)軌和環(huán)形外軌設(shè)為均具有不同大小的半徑且均按半徑大小以嚙合形式交錯(cuò)排列，可實(shí)現(xiàn)坯料既能同時(shí)進(jìn)料又同時(shí)出料，提高了生產(chǎn)效率；搓圓外筒固定在由均固定在支撐座上的回轉(zhuǎn)工作臺(tái)和裝有軸承的支板、兩端分別與回轉(zhuǎn)工作臺(tái)和支板連接的搓圓外筒支桿構(gòu)成的開閉裝置上，或固定在兩端均固定在支撐座上的搓圓外筒支桿、套在搓圓外筒支桿上的滑座和帶有螺母的調(diào)節(jié)絲桿構(gòu)成的開閉裝置上，可方便調(diào)試與清洗操作。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1中搓圓外筒呈打開狀態(tài)的示意圖；

圖3是本實(shí)用新型另一個(gè)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是環(huán)形內(nèi)軌結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是環(huán)形外軌結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-支撐座、2-內(nèi)盤轉(zhuǎn)體(2.1-環(huán)形內(nèi)軌)、3-搓圓外筒(3.1-進(jìn)料口、3.2-環(huán)形外軌)、4-回轉(zhuǎn)工作臺(tái)、5-支板、6-搓圓外筒支桿、7-滑座、8-調(diào)節(jié)絲桿。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例進(jìn)一步說明本實(shí)用新型。

實(shí)施例：本實(shí)用新型包括固定于支撐座1上的內(nèi)盤轉(zhuǎn)體2和位于內(nèi)盤轉(zhuǎn)體2外且設(shè)有多個(gè)進(jìn)料口3.1的搓圓外筒3，其中，所述內(nèi)盤轉(zhuǎn)體2設(shè)有至少四條環(huán)形內(nèi)軌2.1，所述搓圓外筒3設(shè)有至少四條與環(huán)形內(nèi)軌2.1相配合的環(huán)形外軌3.2，所述至少四條環(huán)形內(nèi)軌2.1和至少四條環(huán)形外軌3.2均具有不同大小的半徑且均按半徑大小以嚙合形式交錯(cuò)排列，每條環(huán)形外軌3.2上從進(jìn)料口3.1至出料端之間的坯料移動(dòng)距離均相等，所述多個(gè)進(jìn)料口3.1呈交錯(cuò)或多邊形排列并分別與每條環(huán)形外軌3.2連通，所述搓圓外筒3為半圓環(huán)型，且搓圓外筒3固定在能使其轉(zhuǎn)動(dòng)或移動(dòng)的開閉裝置上；所述開閉裝置包括均固定在支撐座1上的回轉(zhuǎn)工作臺(tái)4和裝有軸承的支板5、兩端分別與回轉(zhuǎn)工作臺(tái)4和支板5連接的搓圓外筒支桿6，所述搓圓外筒支桿6的軸線與內(nèi)盤轉(zhuǎn)體2的軸線平行，所述搓圓外筒3固定在搓圓外筒支桿6上，所述回轉(zhuǎn)工作臺(tái)4可以為手搖式，也可以是電動(dòng)式。

當(dāng)環(huán)形內(nèi)軌2.1和環(huán)形外軌3.2均采用現(xiàn)有結(jié)構(gòu)時(shí)(即半徑均相等)，所述開閉裝置包括兩端均固定在支撐座1上的搓圓外筒支桿6、套在搓圓外筒支桿6上的滑座7和帶有螺母的調(diào)節(jié)絲桿8，所述調(diào)節(jié)絲桿8位于搓圓外筒支桿6的下方且兩端均與支撐座1連接，所述搓圓外筒3與滑座7和調(diào)節(jié)絲桿8上的螺母固定連接。