[實用新型]斜壓切菜刀有效
| 申請號： | 201120097234.4 | 申請日： | 2011-04-01 |
| 公開（公告）號： | CN202137766U | 公開（公告）日： | 2012-02-08 |
| 發明（設計）人： | 高部篤 | 申請（專利權）人： | 株式會社雷片販売 |
| 主分類號： | B26B3/00 | 分類號： | B26B3/00;B26B9/00;B25G1/10 |
| 代理公司： | 北京同達信恒知識產權代理有限公司 11291 | 代理人： | 楊黎峰;李欣 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 斜壓 菜刀 | ||
【權利要求書】：
1.一種菜刀，由刀身和手柄構成，其特征在于，
將除去了刀尖和刀刃根部的刀刃即刀刃中部，形成為大致直線狀，
在將所述刀刃中部接觸到平面上的狀態下，所述手柄的中心線與所述平面所形成的角度為5度～15度。
2.如權利要求1所述的菜刀，其特征在于，
所述手柄的中心線為，所述手柄的柄芯的中心線。
3.如權利要求2所述的菜刀，其特征在于，
所述柄芯的中心線與所述刀身的刀背大致平行。
4.如權利要求1～3中任意一項所述的菜刀，其特征在于，
所述手柄具有凸緣，所述凸緣形成在所述刀刃接觸到平面上時的大致垂直方向上并靠近刀身一側的端部。
5.如權利要求1～3中任意一項所述的菜刀，其特征在于，
所述手柄具有粗柄部，所述粗柄部使握住手柄時大拇指和食指的抓握圓周是105mm～130mm。
6.如權利要求1～3中任意一項所述的菜刀，其特征在于，
所述刀身具有：在所述刀尖一側的刀背部上呈大致半圓狀的凸部。
7.如權利要求1～3中任意一項所述的菜刀，其特征在于，
所述刀身為雙刃，其刀背的板厚度為2.5mm以下，刀身寬度的最大寬度為50mm以上。
8.如權利要求1～3中任意一項所述的菜刀，其特征在于，
所述手柄在形成中柄之后，由覆蓋該中柄表面的柔軟性材料進行雙層成形。?
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