[發(fā)明專利]一種基于外源動物特征DNA地溝油快速檢測的方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110456243.2 | 申請日： | 2011-12-17 |
| 公開（公告）號： | CN102586424A | 公開（公告）日： | 2012-07-18 |
| 發(fā)明（設計）人： | 石超;馬翠萍;葛玉潔;曹麗潔;王文碩 | 申請（專利權(quán)）人： | 青島科技大學 |
| 主分類號： | C12Q1/68 | 分類號： | C12Q1/68 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266042 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 基于 動物 特征 dna 地溝 快速 檢測 方法 | ||
1.一種以外源動物線粒體特征DNA為靶標，檢測鑒別地溝油的方法。
步驟包括：
(a)篩選線粒體的特征保守核酸成分作為地溝油外源動物的特征序列，作為地溝油識別、鑒定的依據(jù)。
(b)從樣品油中獲得DNA。
(c)對獲得的DNA進行擴增或者以樣品油中DNA作為識別分子引發(fā)識別信號的擴增。
(d)檢測步驟(b)獲得的DNA，或檢測步驟(c)擴增后的DNA，或者檢測以步驟(b)為識別基礎的擴增信號。
(e)與對照結(jié)果相比較，以獲得檢測和鑒定的結(jié)果。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：以樣品油中不應存在的動物外源成分作為地溝油的鑒別依據(jù)，以動物外源成分的線粒體特征DNA為檢測的具體靶標。“外源動物”的意義包括：植物油中不應含有的動物性成分，或者含有確定動物物種油脂的食用油中所不應含有的其他動物物種成分。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：步驟(a)中作為地溝油檢測靶標的特征DNA位于動物的線粒體。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：步驟(a)中“特征DNA”的意義在于選用的DNA在生物學分類等級界、門、綱、目、科、屬、種的其中一個層次上具有保守性，能體現(xiàn)這層次的特征。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：步驟(a)中所選用的能體現(xiàn)外源動物物種的特征DNA其長度為10-2000堿基。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：步驟(b)中DNA的獲得包括分離、提取、雜交、釣取手段。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：對步驟(b)中獲得的DNA進行擴增，包括：PCR、熒光定量PCR、滾環(huán)復制、切刻酶-聚合酶連用手段。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：以步驟(b)中獲得的DNA為識別的信號，進行識別信號的擴增，包括：生物條形碼放大、雜交鏈式反應手段。
9.如權(quán)利要求1-9任一權(quán)利要求所述檢測地溝油的方法用于定性或者定量檢測、鑒別食用油是否含有地溝油的用途。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于青島科技大學，未經(jīng)青島科技大學許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201110456243.2/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
