[發(fā)明專利]一種奶牛瘤胃調(diào)控劑及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110446480.0
• 申請日: 2011-12-28
• 公開（公告）號: CN102499331A
• 公開（公告）日: 2012-06-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 宋麗華;楊明;孫曉智;韓吉雨;王福慧;楊帆;岳麗莎;耿躍
• 申請（專利權(quán)）人: 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16;C12N1/18;C12N1/14;C12R1/865;C12R1/74;C12R1/69
• 代理公司: 北京法思騰知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11318
• 代理人: 高宇;楊小蓉

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及瘤胃調(diào)控領(lǐng)域，具體地，本發(fā)明涉及一種奶牛瘤胃調(diào)控劑及其制備方法。

背景技術(shù)

近年來，利用微生態(tài)制劑來調(diào)控瘤胃功能已成為該領(lǐng)域研究的熱點。微生態(tài)制劑是在微生態(tài)理論指導(dǎo)下，將從動物體內(nèi)分離得到的有益微生物通過特殊工藝制成的只含活菌或者包含菌體及其代謝產(chǎn)物的活菌制劑。目前，國內(nèi)外反芻動物普遍使用的飼用微生態(tài)制劑有乳酸菌類、芽孢桿菌類及曲霉類、酵母類和真菌類的單一菌制劑及復(fù)合菌制劑。

自1925年Eckles和Williams報道用酵母作為奶牛的補充飼料以來，酵母及其酵母培養(yǎng)物已應(yīng)用多年。幾十年來，人們圍繞酵母及其培養(yǎng)物在反芻動物中的應(yīng)用及其作用機理進行了大量的研究工作，科學(xué)研究和生產(chǎn)應(yīng)用實踐證明，酵母及其培養(yǎng)物能提高反芻動物的生產(chǎn)力水平、優(yōu)化飼料的營養(yǎng)價值、改善動物的健康狀態(tài)。近年來，研究表明：酵母培養(yǎng)物可刺激瘤胃纖維素菌和乳酸利用菌的繁殖，改變瘤胃發(fā)酵方式，降低瘤胃氨溶度，提高瘤胃微生物蛋白質(zhì)產(chǎn)量，并能夠促使奶牛提高干物質(zhì)采食量，增強消化能力。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于為了克服上述問題，提供了一種奶牛瘤胃調(diào)控劑。

本發(fā)明的再一目的在于為了克服上述問題，提供了一種奶牛瘤胃調(diào)控劑的制備方法。

根據(jù)本發(fā)明的奶牛瘤胃調(diào)控劑，所述瘤胃調(diào)控劑為將釀酒酵母、熱帶假絲酵母和米曲霉菌進行培養(yǎng)，然后混合發(fā)酵后得到的產(chǎn)物，其中，發(fā)酵時釀酒酵母、熱帶假絲酵母和米曲霉菌的體積比為0.9～1.1∶1.8～2.2∶0.9～1.1，每種物質(zhì)正常培養(yǎng)后按照該比例混合都能獲得較好的效果。

根據(jù)本發(fā)明的奶牛瘤胃調(diào)控劑的制備方法，所述方法包括以下步驟：

1)將釀酒酵母、熱帶假絲酵母分別接種于麥芽汁培養(yǎng)基中，進行一級增菌培養(yǎng)，然后將經(jīng)過一級增菌培養(yǎng)的釀酒酵母菌液和熱帶假絲酵母菌液分別接種到二級酵母菌種子培養(yǎng)基中進行二級增菌培養(yǎng)；

2)將米曲霉菌液，進行一級增菌培養(yǎng)，將經(jīng)過一級增菌培養(yǎng)的米曲霉接種到二級米曲霉種子培養(yǎng)基中進行二級增菌培養(yǎng)；

3)將步驟1)中的二級增菌培養(yǎng)的釀酒酵母、熱帶假絲酵母和步驟2)中二級增菌培養(yǎng)的米曲霉進行混合，得到混合菌液，其中，混合菌液中釀酒酵母、熱帶假絲酵母和米曲霉的含量比體積比例為0.9～1.1∶1.8～2.2∶0.9～1.1。以每毫升混合菌液中加入48-52ml水和95-105g發(fā)酵底物的比例將混合菌液、水和發(fā)酵底物進行混合，然后發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后用烘干機烘干，粉碎、篩分、分裝，得到奶牛瘤胃調(diào)控劑。

根據(jù)本發(fā)明的一實施例，奶牛瘤胃調(diào)控劑的制備方法具體的包括以下步驟：

1)將試管斜面上釀酒酵母、熱帶假絲酵母分別按每環(huán)40～80ml的比例接種到裝有麥芽汁增菌培養(yǎng)基的三角瓶中，塞上瓶塞，并用封口膜包好，在溫度為28～32℃、100～150轉(zhuǎn)/分鐘條件下振蕩36～72小時進行一級增菌培養(yǎng)；

2)將試管斜面上米曲霉孢子量1.4～1.6×10⁶個/ml的比例接種于裝有察氏培養(yǎng)基的三角瓶中，塞上瓶塞，并用封口膜包好，在溫度為28～34℃、150～180轉(zhuǎn)/分鐘條件下振蕩22～32小時進行一級增菌培養(yǎng)；

3)再將經(jīng)一級增菌培養(yǎng)的釀酒酵母菌液、熱帶假絲酵母分別接種到裝有酵母菌二級種子培養(yǎng)基的三角瓶中，在溫度為28～32℃、110～160轉(zhuǎn)/分鐘條件下振蕩24～30小時進行二級增菌培養(yǎng)，將米曲霉菌液接種到裝有米曲霉二級種子培養(yǎng)基的三角瓶中，在溫度為28～32℃、110～160轉(zhuǎn)/分鐘條件下振蕩24～30小時進行二級增菌培養(yǎng)。

4)再將經(jīng)二級增菌培養(yǎng)的釀酒酵母菌液、熱帶假絲酵母菌液、米曲霉菌液按2∶1∶1比例混合，將混合液、發(fā)酵底物和水按照1∶240～360∶120～180的重量比混合均勻，水的pH值為4.0～6.5，發(fā)酵底物的粒度為3～8mm，混合完畢后將其堆成高為35～65cm的梯形堆，同時保證在30～45℃條件下發(fā)酵48～72小時，發(fā)酵結(jié)束后用烘干機烘干，將烘干后的物料粉碎、分裝即成成品。

根據(jù)本發(fā)明的奶牛瘤胃調(diào)控劑的制備方法，所述麥芽汁增菌培養(yǎng)基由麥芽汁加40～60倍體積的蒸餾水，糖度調(diào)至4～10波林，pH調(diào)至5.5～6.5，在100～125℃下滅菌15～30分鐘制成。