[發(fā)明專利]以干雞糞、醋渣、味精菌體蛋白以及花生秧粉為主要原料生產(chǎn)木腐食用菌濃縮培養(yǎng)基的方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201110442727.1 | 申請(qǐng)日： | 2011-12-22 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103172417A | 公開（公告）日： | 2013-06-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 詹文圓 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 詹文圓 |
| 主分類號(hào)： | C05F15/00 | 分類號(hào)： | C05F15/00;C05F3/00;C05F5/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 214000 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 干雞糞 醋渣 味精 菌體 蛋白 以及 花生 主要原料 生產(chǎn) 食用菌 濃縮 培養(yǎng)基 方法 | ||
1.要求保護(hù)木腐食用菌濃縮培養(yǎng)基中主要原料。其特征在于：以干雞糞、鮮醋渣、味精菌體蛋白以及花生秧粉四種原料混合復(fù)配應(yīng)用于木腐食用菌濃縮培養(yǎng)基的生產(chǎn)。
2.要求保護(hù)以干雞糞作為原料在木腐食用菌濃縮培養(yǎng)基中的預(yù)處理方法，其特征在于：將干雞糞調(diào)節(jié)到合適的水分含量，添加5％的淀粉類物質(zhì)(玉米粉，小麥粉等)經(jīng)擠壓膨化機(jī)膨化處理，處理溫度＞140℃，膨化度＞10。
3.要求保護(hù)以鮮醋渣作為原料在木腐食用菌濃縮培養(yǎng)基中的預(yù)處理方法，其特征在于：
1)測(cè)定醋糟pH值，根據(jù)其測(cè)定值與pH中性值的差，添加相應(yīng)比例的生石灰(差值為1，則添加生石灰濃度為1％)攪拌均勻
2)添加特定微生物種群(嗜熱放線菌等)發(fā)酵2-5天，翻堆次數(shù)為1-2次，發(fā)酵終點(diǎn)為原料布滿白色放線菌絲，無氨臭味。
3)采用生物干燥、曬干以及烘干相結(jié)合的方法，在96小時(shí)內(nèi)，將原料水分降至12％以下。
4.要求保護(hù)以味精菌體蛋白作為原料在木腐食用菌濃縮培養(yǎng)基中的預(yù)處理方法，其特征在于：味精菌體蛋白調(diào)節(jié)到合適的水分，經(jīng)擠壓膨化機(jī)膨化處理，，處理溫度＞120℃，膨化度＞5。
5.要求保護(hù)木腐食用菌濃縮培養(yǎng)基的生產(chǎn)中干雞糞、鮮醋渣、味精菌體蛋白以及花生秧粉四種原料混合復(fù)配比例，其特征在于：發(fā)酵雞糞30％、味精菌體蛋白5％、醋渣30％、花生秧粉30％，微量元素與常量元素5％比例混合。
6.要求保護(hù)以干雞糞、鮮醋渣、味精菌體蛋白以及花生秧粉為主要原料生產(chǎn)木腐食用菌濃縮培養(yǎng)基中的終產(chǎn)品指標(biāo)，其特征在于：粗蛋白＞17％.粗脂肪＞3％，粗纖維＞28％.無氮浸出物＞25％，粗灰分＜10％.平均顆粒規(guī)格為3mm-5mm。
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