[發(fā)明專利]熟面片顆粒生產(chǎn)流水線

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110442424.X
• 申請日: 2011-12-12
• 公開（公告）號: CN103156127A
• 公開（公告）日: 2013-06-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李要紅
• 申請（專利權(quán)）人: 李要紅
• 主分類號: A23L1/164
• 分類號: A23L1/164
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

所屬領(lǐng)域?

本實用新型涉及一種泡饃專用熟面片顆粒(俗稱絞饃)的生產(chǎn)，特別是關(guān)于一種熟面片顆粒生產(chǎn)流水線。?

背景技術(shù)

陜西特產(chǎn)泡饃是一種深受老百姓喜愛的食品但目前泡饃專用的熟面片顆粒(俗稱絞饃)的烤制均采用傳統(tǒng)的用煤爐，鐵鍋手工制作，勞動強度大，能耗大，污染環(huán)境，產(chǎn)量低，糊饃，生饃多，質(zhì)量不穩(wěn)定，產(chǎn)量低，以不適應(yīng)社會和人們?nèi)找嬖鲩L的生活需求，急待改進。?

發(fā)明內(nèi)容

為了克服傳統(tǒng)煤爐鐵鍋式的手工，小作坊生產(chǎn)的方式，本實用新型的目的是，提供一種專用的熟面片顆粒(俗稱絞饃)生產(chǎn)流水線，實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)模式，解放繁重的人工勞作提高生產(chǎn)效率，生產(chǎn)出高質(zhì)量的泡饃專用熟面片顆粒(俗稱絞饃)。?

本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：?

設(shè)計一種熟面片顆粒(俗稱絞饃)生產(chǎn)流水線，其特征是：它包括自動壓面片成型機，將壓制好的面片送入雙層或單層烘烤系統(tǒng)，蛇管制冷冷卻系統(tǒng)，全自動絞饃機(已獲國家使用新型專利，專利號為：201020633471.3)組成。?

所述自動壓片成型機是將合好的面團由輸送帶送入初始壓面片輥，初次壓面片后進入成型壓面片輥后由輸出帶送入烘烤系統(tǒng)。?

自動壓面片機的一端是輸送帶，輸送帶對接初始壓面片上輥和下?輥之間的間隙，初始壓面片雙棍一端由電機帶動皮帶轉(zhuǎn)動，另一端通過同步齒輪相對轉(zhuǎn)動。將面片直接送到成型雙棍的間隙，成型雙棍是上下排列的，成型雙棍的一端是皮帶輪與初始壓面片輥的下軋輥通過皮帶連接轉(zhuǎn)動，另一端通過同步齒輪做相對轉(zhuǎn)動，壓出的成型面片由輸出輸送帶送入雙層烘烤系統(tǒng)的加熱上下輥之間的間隙，兩加熱輥相對轉(zhuǎn)動將面片送入烘烤系統(tǒng)或單層烘烤系統(tǒng)。?

所述烘烤系統(tǒng)由電加熱管，轉(zhuǎn)動輥，烘箱，機架，鏈條，電機組成。上下裝輥固定在烘箱側(cè)面的圓孔內(nèi)，在鏈條的帶動下做相對轉(zhuǎn)動，上下輥間有間隙，面片在上下輥相對轉(zhuǎn)動下向前運動，進入下一對上下轉(zhuǎn)輥的間隙，周而復始，因轉(zhuǎn)輥是上下各一組平行排列組成了上下兩個平面，達到了面片做平面運動的目的。轉(zhuǎn)輥是一個空心管，轉(zhuǎn)輥中間有加熱管，加熱管通過空氣作為介質(zhì)將轉(zhuǎn)輥加熱，面片在加熱轉(zhuǎn)輥上，既加熱又做平面運動，待由上下兩組轉(zhuǎn)輥做相對轉(zhuǎn)動。將面片送出同時面片也烤熟，烘烤系統(tǒng)的上下輥的間隙與冷卻系統(tǒng)的鏈式傳送帶對接，將加工熟的面片送入冷卻系統(tǒng)。?

所述冷卻系統(tǒng)，是由冷卻蛇管、風扇、鏈式輸送帶、鏈輪、主軸、冷卻箱、機架，電機組成冷卻蛇管固定在冷卻箱上，冷卻箱固定在機架上，冷卻箱內(nèi)裝有風扇，風扇將冷卻蛇管的冷空氣吹出，達到將熱面片吹涼的目的，熟面片在鏈條上向前運動。鏈式輸送帶兩端裝有鏈條，電機通過普通V帶帶動主動軸轉(zhuǎn)動，主軸上裝有鏈輪，鏈輪帶動鏈條轉(zhuǎn)動，鏈式輸送帶上下裝有冷卻箱，冷卻箱吹出的冷風將熟面片吹涼，冷卻系統(tǒng)的鏈式輸送帶與自動絞饃機上下排列的送料雙棍的?間隙對接，將涼面片送入自動絞饃機，絞成泡饃所需大小均勻的顆粒，過篩稱重，包裝，成品。?

所述自動絞饃機已申請專利，專利號201020633471.3?

附圖說明

下面結(jié)合實施例附圖對于本實用新型做進一步說明。?

圖1是實施例結(jié)構(gòu)示意圖；?

圖2是自動壓面片成型機結(jié)構(gòu)示意圖；?

圖3是雙層烘烤系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖；?

圖4是冷卻結(jié)構(gòu)示意圖；?

圖5是全自動絞饃機結(jié)構(gòu)示意圖；?

圖6是圖3雙層烘烤系統(tǒng)A-A剖面示意圖；?

圖7是單層烘烤結(jié)構(gòu)示意圖；?

圖中：101、自動壓片成型機；102、雙層烘烤系統(tǒng)；103、冷卻結(jié)構(gòu)；104、全自動絞饃機；201、進料輸送帶；202、出料輸送帶；203、初始壓面片上輥；204、初始壓面片下輥；205、成型壓面輥上輥；206、成型壓面輥上輥；207、皮帶輪；208、皮帶輪；209、普通V帶；210、電機；211、機架；301、下轉(zhuǎn)輥；302、上轉(zhuǎn)輥；303、機架；304、鏈條；305、連輪；307、主軸；309、電機；310、普通V帶；311、電加熱管；401、上冷卻箱；402、下冷卻箱；403、制冷蛇管；404、風扇；405、鏈式輸送帶；406、機架；407、鏈條；408、主軸；409、鏈輪；410、皮帶輪；411、普通V帶；412、電機；501、上進料輥；502、下進料輥；503、滾刀；504、電動篩；605、鏈輪。?

具體實施方式：