[發(fā)明專利]熟面片顆粒生產(chǎn)流水線

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110442424.X
• 申請日: 2011-12-12
• 公開（公告）號: CN103156127A
• 公開（公告）日: 2013-06-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李要紅
• 申請（專利權(quán)）人: 李要紅
• 主分類號: A23L1/164
• 分類號: A23L1/164
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種熟面片顆粒(俗稱絞饃)生產(chǎn)流水線的制作方法，其步驟如下：

1)自動(dòng)雙輥壓面片成型機(jī)

2)自動(dòng)輥式電加熱雙層或單層烘烤系統(tǒng)

3)制冷蛇管冷卻系統(tǒng)

4)全自動(dòng)攪拌機(jī)

其特征是：所述的1)自動(dòng)雙輥壓面片成型機(jī)采用送料輸送帶201將面團(tuán)經(jīng)初始轉(zhuǎn)輥上輥203及下輥204之間的間隙，碾壓成面片，然后進(jìn)入成型轉(zhuǎn)輥上輥205，下輥206之間的間隙二次碾壓成型經(jīng)出料輸送帶202進(jìn)入自動(dòng)輥式電熱雙層或單層烘烤系統(tǒng)。

所述2)自動(dòng)輥式電加熱雙層或單層烘烤系統(tǒng)是將步驟1)中壓好成型的面片，通過中心套有電熱管311的上轉(zhuǎn)輥302及下輥301相對轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)面皮前進(jìn)，上轉(zhuǎn)輥302與下轉(zhuǎn)輥是上下排列平行機(jī)系303，兩組固定在機(jī)架303上的圓孔內(nèi)轉(zhuǎn)輥，做平行于機(jī)架303的平面運(yùn)動(dòng)，并由電熱管311加熱烤制，由溫控器控制溫度，單層是由一組平行于機(jī)架303的下轉(zhuǎn)輥301轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)面片，做平行于機(jī)架303的平面運(yùn)動(dòng)，由電加熱管311加熱溫控器控制溫度，上轉(zhuǎn)輥302、下轉(zhuǎn)輥301是由空心的管狀制成，上轉(zhuǎn)輥302及下下轉(zhuǎn)輥301一端固定由鏈輪305，在鏈條304的通過固定在主軸307一端的皮帶輪308在皮帶310和電機(jī)309帶動(dòng)下轉(zhuǎn)輥轉(zhuǎn)動(dòng)。

所述3)制冷蛇管冷卻系統(tǒng)是將步驟2)中加熱烘烤熟的面片通過鏈?zhǔn)捷斔蛶?05，在上冷卻箱401及下冷卻箱402吹出的冷風(fēng)冷卻。

所述4)全自動(dòng)絞饃機(jī)是將步驟3)冷卻好的熟面片，通過上進(jìn)料輥501及下進(jìn)料輥502進(jìn)全自動(dòng)絞饃機(jī)絞制成成品(全自動(dòng)絞饃機(jī)已申請專利)。