[發明專利]一種生產杏鮑菇的袋栽拉角式催蕾方法

有效

• 申請號: 201110440024.5
• 申請日: 2011-12-26
• 公開（公告）號: CN102487728A
• 公開（公告）日: 2012-06-13
• 發明（設計）人: 胡汝曉;王春暉;彭運祥;姜性堅;王小艷
• 申請（專利權）人: 湖南省春華生物科技有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種生產杏鮑菇的袋栽拉角式催蕾方法，包括菌包制作、接種培菌、拉角催蕾、修蕾、育菇等方法，其特征在于：

拉角催蕾方法為：將長滿菌絲的菌包轉入出菇房，溫度控制在12～15℃，相對濕度70～75％，適應性培養1～4天；然后進行拉角催蕾，即去掉套環蓋，一手按住袋口1/4～3/4部分，一手拉著袋口一角拉動2～3下，使袋口成尖角狀，保留套環，固定拉角形狀，出菇房溫度控制在15～18℃，相對濕度70～75％，光照100～600LUX；

修蕾方法為：拉角催蕾7～8天，停止光照，溫度控制在14～17℃，相對濕度70～75％，CO₂濃度控制在2000mg/kg以下；拉角催蕾11～13天，去掉拉角套環，無光，溫度控制在14～17℃，相對濕度75～80％，CO₂濃度控制在1500～2500mg/kg；拉角催蕾14～16天，進行修蕾作業，每袋保留健壯菇蕾1～2個，無光，溫度控制在13～16℃，相對濕度80～85％，CO₂濃度控制在1500～2500mg/kg。

2.根據權利要求1所述的一種生產杏鮑菇的袋栽拉角式催蕾方法，其特征在于所述菌包制作方法為：按配方配制杏鮑菇培養料，裝包，用直徑為2～5cm套環封口，滅菌。

3.根據權利要求1所述的一種生產杏鮑菇的袋栽拉角式催蕾方法，其特征在于所述接種培菌方法為：將滅菌完畢的菌包冷卻至室溫，按無菌操作接入杏鮑菇三級菌種，放入培菌室培養30～35天至菌絲長滿菌包。

4.根據權利要求1所述的一種生產杏鮑菇的袋栽拉角式催蕾方法，其特征在于所述育菇方法為：修蕾作業完成后，無光育菇，溫度控制在12～15℃，相對濕度85～90％，CO₂濃度1500～2000mg/kg，至采菇。