[發(fā)明專利]一種利用生曬參生產(chǎn)人參蜜片的方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201110428738.4 | 申請(qǐng)日： | 2011-12-20 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103169073A | 公開（公告）日： | 2013-06-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 解飛霞;曲桂武;岳喜典 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 吉林長(zhǎng)白綠葉人參產(chǎn)業(yè)有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/29 | 分類號(hào)： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 134400 吉林省白山*** | 國省代碼： | 吉林;22 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 利用 生曬參 生產(chǎn) 人參 方法 | ||
1.一種人參的復(fù)軟過程，其特征為將生曬參以水浸或水蒸氣浸潤(rùn)的方式復(fù)軟。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)軟過程，其特征為將生曬參用不超過60℃的溫水浸泡，或置水蒸氣中浸潤(rùn)，至生曬參無干心為止。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的復(fù)軟過程，其特征為生曬參置水蒸氣中浸潤(rùn)可以在常壓或加壓兩種方式下進(jìn)行。
4.一種人參蜜片的制備方法，其步驟為復(fù)軟、切片、蜜浸和烘干。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征為復(fù)軟過程為將生曬參以水浸或水蒸氣浸潤(rùn)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征為切片過程為將復(fù)軟后的人參置陰涼處晾至表面無水跡，切成厚度均勻的切片。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征為蜜浸過程為將晾好的人參切片置于蜂蜜中進(jìn)行蜜制。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的制備方法，其特征為蜜浸所用蜂蜜比重為1～1.5。
9.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征為烘干過程為把蜜漬好的參片在適當(dāng)溫度下烘烤。
10.根據(jù)權(quán)利要求4-9任一所述的制備方法，其特征為將生曬參以水浸或水蒸氣浸潤(rùn)的方式復(fù)軟，將生曬參用不超過60℃的溫水浸泡，或置水蒸氣中浸潤(rùn)，至生曬參無干心為止；將復(fù)軟后的人參置陰涼處晾至表面無水跡，切成厚度均勻的切片，切片厚度為0.5～1mm；將晾好的人參切片置于蜂蜜中進(jìn)行蜜制，蜜浸所用蜂蜜比重為1～1.5，用量以漫過切片為準(zhǔn)，常溫常壓下需浸漬兩次，每次12小時(shí)；把蜜漬好的參片在適當(dāng)溫度下烘烤，烘烤溫度不高于65℃，至表面不粘為止。
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