[發明專利]小米糕的生產方法無效
| 申請號： | 201110423819.5 | 申請日： | 2011-12-18 |
| 公開（公告）號： | CN103156043A | 公開（公告）日： | 2013-06-19 |
| 發明（設計）人： | 宋其祥 | 申請（專利權）人： | 重慶市彭水縣彭雙科技有限公司 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 409600 重慶市*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 米糕 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.小米糕的生產方法，其特征是：將5公斤小米磨成細粒后裝入盆子中，將200克白糖加入到盆子中，然后再加入500克水后攪拌成米糊；將100克核桃仁、20克花生仁、20克芝麻放入攪拌機當中攪拌成細粒，然后倒入盆子中與小米粒一起和勻；在木框中鋪上一層紗布，將和好的料倒入木框中鋪平，并用木板壓緊，然后放入到蒸籠中蒸50分鐘，然后取出來晾冷后用刀切成正方形的小塊后即可食用。
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