[發(fā)明專利]一種具有保護(hù)胃功能的飲料及其制作方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110421354.X
• 申請(qǐng)日: 2011-12-15
• 公開（公告）號(hào): CN102488268A
• 公開（公告）日: 2012-06-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 凌雪宇;賽春梅;劉文亮;呂曉霞;曲林;秦旭江;李殿明;韓樞;曹明珠;單鈺毓
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 哈藥集團(tuán)中藥二廠
• 主分類號(hào): A23L2/02
• 分類號(hào): A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 哈爾濱市松花江專利商標(biāo)事務(wù)所 23109
• 代理人: 金永煥

1.一種具有保護(hù)胃功能的飲料，其特征在于具有保護(hù)胃功能的飲料按質(zhì)量份數(shù)比由12～18份的白芍、8～12份的丹參、16～24份的黃芪、8～12份的梔子、12～18份的佛手、12～18份的陳皮、8～12份的炙甘草、8～12份的烏梅、8～12份的雞內(nèi)金、12～18份的香附、8～12份的山楂、1～1.5份的阿斯巴甜和4000～6000份的純水制成。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有保護(hù)胃功能的飲料，其特征在于具有保護(hù)胃功能的飲料的制備方法是按以下步驟進(jìn)行的：一、按重量份數(shù)比稱取12～18份的白芍、8～12份的丹參、16～24份的黃芪、8～12份的梔子、12～18份的佛手、12～18份的陳皮、8～12份的炙甘草、8～12份的烏梅、8～12份的雞內(nèi)金、12～18份的香附、8～12份的山楂和1～1.5份的阿斯巴甜，將稱取的白芍、丹參、黃芪、梔子、佛手、陳皮、炙甘草、烏梅、雞內(nèi)金、香附和山楂，混合后加8倍體積的水煎煮2次，每次1～2h，分次過濾，然后合并濾液；二、將步驟一的濾液濃縮至相對(duì)密度為1.10～1.15g/cm³的清膏；三、將步驟二制得的清膏室溫冷卻，然后向清膏中加入質(zhì)量百分比含量為80％的乙醇至含醇量達(dá)70％，靜置24h后取上清回收乙醇，然后濃縮至相對(duì)密度1.30～1.35g/cm³的清膏；四、向步驟三制得的清膏加純水4～6L，靜置24h，取上清液過濾，再將藥用活性炭與濾液按質(zhì)量體積比為200g∶1L的比例，攪拌混合均勻，然后加熱至100℃，保持0.5～1h，過濾后，放入冷藏罐中；五、向步驟四的冷藏罐中加入步驟一稱取的阿斯巴甜，再用純水補(bǔ)充至6L，然后進(jìn)行滅菌，灌裝成瓶，即得具有保護(hù)胃功能的飲料。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有保護(hù)胃功能的飲料的制備方法，其特征在于步驟四所述的分次過濾是在采用板框過濾機(jī)進(jìn)行的。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有保護(hù)胃功能的飲料的制備方法，其特征在于步驟二所述的相對(duì)密度是在80℃溫度下進(jìn)行的。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有保護(hù)胃功能的飲料的制備方法，其特征在于步驟三所述的相對(duì)密度是在60℃溫度下進(jìn)行的。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有保護(hù)胃功能的飲料的制備方法，其特征在于步驟四所述的活性炭是與濾液中的生藥按質(zhì)量體積比為200g∶1L的比例進(jìn)行的。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有保護(hù)胃功能的飲料的制備方法，其特征在于步驟五所述的純化水為加熱煮沸1h后的純化水。

8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有保護(hù)胃功能的飲料的制備方法，其特征在于步驟五所述的滅菌是指采用高壓蒸汽滅菌法，在壓力為102.9KPa，溫度為121℃～126℃，保持20～30min的條件下進(jìn)行的。