[發明專利]一種直投式凝結芽孢桿菌發酵劑的制備方法

有效

• 申請號: 201110418728.2
• 申請日: 2011-12-15
• 公開（公告）號: CN102433279A
• 公開（公告）日: 2012-05-02
• 發明（設計）人: 王海寬;戚薇;周超
• 申請（專利權）人: 天津科技大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N1/04;C12R1/07
• 代理公司: 天津盛理知識產權代理有限公司 12209
• 代理人: 王來佳

1.一種直投式凝結芽孢桿菌發酵劑的制備方法，其特征在于：將凝結芽孢桿菌發酵液進行濃縮，發酵液濃縮條件為：離心轉速6000r/min，離心20min，離心溫度為4℃，添加保護劑，所采用的保護劑為含有5％m/m蔗糖和10％m/m麥芽糊精的水溶液，將菌泥加入到保護劑的水溶液中，采用真空干燥法干燥，干燥溫度選為60℃，干燥壓力選為12000Pa。

2.根據權利要求1所述的直投式凝結芽孢桿菌發酵劑的制備方法，其特征在于：所述凝結芽孢桿菌的名稱為TQ33，分類名稱Bacillus?coagulans，保藏編號為：CGMCC?No.5233，保藏日期：2011年9月9日，保藏地址為：北京市朝陽區北辰西路1號院3號，保藏單位：中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心。

3.根據權利要求1所述的直投式凝結芽孢桿菌發酵劑的制備方法，其特征在于：所述凝結芽孢桿菌液體種子培養基為g/L：蛋白胨20.0、酵母膏10.0、葡萄糖20.0、CaCO₃為10.0，pH7.2-7.4；培養條件為：37℃培養20h。

4.根據權利要求1所述的直投式凝結芽孢桿菌發酵劑的制備方法，其特征在于：所述菌泥與保護劑的水溶液的體積比1∶2-5。

5.根據權利要求2所述的直投式凝結芽孢桿菌發酵劑的制備方法，其特征在于：所述凝結芽孢桿菌真空干燥存活率為90.3％，活菌數達3.24×10¹⁰cfu/g。

6.根據權利要求2所述的直投式凝結芽孢桿菌發酵劑的制備方法，其特征在于：所述凝結芽孢桿菌發酵劑按1‰的接種量應用于液態發酵，最高活菌數為8.1×10⁹cfu/mL。

7.根據權利要求2所述的直投式凝結芽孢桿菌發酵劑的制備方法，其特征在于：所述凝結芽孢桿菌發酵劑按1‰的接種量應用于固態發酵，最高活菌數為1.0×10¹⁰cfu/g。