[發(fā)明專利]一種銀杏葉雙孢菇復(fù)合保健飲料及其制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110415272.4 | 申請日： | 2011-12-10 |
| 公開（公告）號： | CN102488280A | 公開（公告）日： | 2012-06-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 秦杰;李超;陳安徽;崔玨;戴曉娟;邵穎;陳尚龍;王乃馨;耿中華 | 申請（專利權(quán)）人： | 徐州工程學(xué)院 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 徐州市三聯(lián)專利事務(wù)所 32220 | 代理人： | 周愛芳 |
| 地址： | 221009 *** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 銀杏葉 雙孢菇 復(fù)合 保健 飲料 及其 制作方法 | ||
1.一種銀杏葉雙孢菇復(fù)合保健飲料，其特征是：各原料及其質(zhì)量份為：銀杏葉提取液120份、雙孢菇提取液120份、白砂糖19.2～28.8份、一水檸檬酸0.144～0.240份；
所述銀杏葉提取液是1.5份過80目篩的銀杏葉粉，在纖維素酶用量0.0045～0.0075份、pH值為4.2～4.6的水12～18份、酶解溫度40～50℃條件下酶解110～130min，200目濾網(wǎng)過濾后用純凈水定容到120份，得銀杏葉提取液；
所述雙孢菇提取液是1份過80目篩的雙孢菇粉，在纖維素酶用量0.007～0.009份、pH值為4.2～4.6的水8～12份、酶解溫度40～50℃條件下酶解110～130min，200目濾網(wǎng)過濾后用純凈水定容到120份，得雙孢菇提取液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種銀杏葉雙孢菇復(fù)合保健飲料的制作方法，其特征是：具體制作方法為：首先將銀杏葉提取液與雙孢菇提取液混合，得混合提取液；然后按照配方量再加入白砂糖和一水檸檬酸調(diào)配，并攪拌均勻；最后200目濾網(wǎng)過濾、灌裝、滅菌和包裝，得銀杏葉雙孢菇復(fù)合保健飲料產(chǎn)品。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種銀杏葉雙孢菇復(fù)合保健飲料的制作方法，其特征是：所述滅菌是在溫度95℃～100℃條件下保持20～30min，隨后迅速冷卻至室溫。
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