[發(fā)明專利]一種地溝油及使用地溝油制作的食品的檢測(cè)方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110398286.X
• 申請(qǐng)日: 2011-12-03
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103134710A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-06-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 杜兵
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 西安金和光學(xué)科技有限公司
• 主分類號(hào): G01N1/28
• 分類號(hào): G01N1/28
• 代理公司: 西安創(chuàng)知專利事務(wù)所 61213
• 代理人: 譚文琰

1.一種地溝油及使用地溝油制作的食品的檢測(cè)方法，其特征在于包括以下步驟：

步驟一、準(zhǔn)備食用級(jí)示蹤劑，在選定的區(qū)域中撒放；

步驟二、定期抽取樣品；

步驟三、將待測(cè)樣品處理為測(cè)試儀器可檢測(cè)的狀態(tài)，進(jìn)行示蹤劑含量的檢測(cè)；

步驟四、當(dāng)某樣品示蹤劑含量異常時(shí)，則可初步判斷該樣品與地溝油有關(guān)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種地溝油及使用地溝油制作的食品的檢測(cè)方法，其特征在于：步驟一中，所述示蹤劑是食用級(jí)鋰離子化合物。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種地溝油及使用地溝油制作的食品的檢測(cè)方法，其特征在于：步驟一中，所述示蹤劑是高純度氯化鋰或碳酸鋰。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種地溝油及使用地溝油制作的食品的檢測(cè)方法，其特征在于：步驟三中，所述測(cè)試儀器為氣相色譜儀、液相色譜儀、質(zhì)譜儀、核磁共振成份分析儀或焰色反應(yīng)檢測(cè)儀。