[發明專利]一種采用鮮羊棲菜提取褐藻膠的方法

有效

• 申請號: 201110385282.8
• 申請日: 2011-11-29
• 公開（公告）號: CN102718884A
• 公開（公告）日: 2012-10-10
• 發明（設計）人: 程躍謨;吳仕鵬;郭華玉;紀斌;孫梅;于云霞
• 申請（專利權）人: 青島聚大洋海藻工業有限公司
• 主分類號: C08B37/04
• 分類號: C08B37/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種采用鮮羊棲菜提取褐藻膠的方法，其步驟為：

(1)固色、水洗

在固色池內加入濃度為35-40％的甲醛，甲醛加入量為鮮羊棲菜質量的10-20％，再加入鮮羊棲菜質量1-3倍的自來水，然后將鮮羊棲菜均勻的投在固色池內，固色20-24小時后，水洗，除去雜質及過剩的甲醛；

(2)破碎

將水洗后的羊棲菜進行破碎；

(3)酶解

破碎后的鮮羊棲菜加入1mol/L的檸檬酸緩沖溶液，使浸泡液pH為4.8，纖維素酶用量為230-340u/g，在45-55℃溫度下酶解6-8h，而后升溫至90℃，在此溫度下保持20-30min，使酶失活；

(4)轉化

將酶解后的羊棲菜溫度控制在60-90℃之間，補足至4-7倍熱水，加入純堿，加入量為鮮羊棲菜質量的4％-7％，消化5-8小時，得到膠液；

(5)粗濾、稀釋

膠液經40目粗濾，對濾液進行稀釋，稀釋后的溶液質量為羊棲菜質量的30-100倍；

(6)發泡漂浮

a.發泡

向稀釋液中加入絮凝劑溶液，加入絮凝劑溶液的質量為羊棲菜質量的0.05-0.1‰，進行發泡；

b.漂浮

將發泡后的膠液靜置2.5-4小時，待膠液澄清后，得到清液；

(7)精濾

將漂浮后的清膠液依次通過上層120目，下層200目或者260目的篩網過濾，得到精濾液；

(8)酸析漂白

在精濾液中緩慢加入濃度為5-10％的稀鹽酸，同時滴加有效氯含量6％-10％的NaClO溶液進行漂白，直至開始有絮凝物產生，然后靜置2-5h，往靜置液中緩緩加入5-10％稀鹽酸，調節pH為1-2，即得到褐藻酸絮凝物；

(9)脫水

將褐藻酸絮凝物進行脫水，第一次控制褐藻酸絮凝物的水分含量為80％-85％，然后進行二次脫水，二次脫水褐藻酸絮凝物的水分含量為65-72％；

(10)固相轉化

將褐藻酸絮凝物和純堿進行中和，純堿用量為褐藻酸絮凝物重量的8-10％，攪拌中和5分鐘，在中和過程中，調節加堿量，使物料pH值為6-8，得到褐藻膠；

(11)造粒、整粒

(12)烘干

將造粒、整粒后的褐藻膠烘干，水分不超過15％，得到褐藻膠。

2.如權利要求1所述的一種采用鮮羊棲菜提取褐藻膠的方法，其特征在于，所述絮凝劑溶液的配制方法為：

(1)稱量絮凝劑，加入質量為絮凝劑質量100倍的水，然后加入與絮凝劑相同質量的冰乙酸，攪拌，再加入絮凝劑，充分溶解；

(2)將溶解好的絮凝劑通過18目網袋過濾入稀釋池中，加10倍水沖稀，即得絮凝劑溶液。