[發(fā)明專利]大眾什錦醬菜的制作無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110383944.8 | 申請日： | 2011-11-28 |
| 公開（公告）號： | CN103750218A | 公開（公告）日： | 2014-04-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 宋迎季 | 申請（專利權(quán)）人： | 宋迎季 |
| 主分類號： | A23L1/218 | 分類號： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 256404 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 大眾 什錦 醬菜 制作 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種什錦醬菜的制作方法，其特征在于主料是白蘿卜、黃瓜、萵筍（可以根據(jù)季節(jié)選擇）；配料為洋姜、花生仁、芝麻仁、杏仁、尖辣椒；調(diào)料有醬油、食用油、味精、白糖、白酒、蒜、姜、花椒、大料、鹽等。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的什錦醬菜，其特征在于重量配方：主料5，鹽0．5，花生仁0．5，味精0．1，食用油0．25，杏仁0．15，芝麻仁0．1，醬油2，白糖0．3，姜、蒜各0．2，尖辣椒0．2，花椒、大料各0．025，白酒0．2，其余適量。
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