[發明專利]熱帶假絲酵母菌、其組合物和應用有效
| 申請號： | 201110380117.3 | 申請日： | 2011-11-25 |
| 公開（公告）號： | CN102433266A | 公開（公告）日： | 2012-05-02 |
| 發明（設計）人： | 繆禮鴻;曾馳;勵飛;梅雪臣 | 申請（專利權）人： | 武漢工業學院 |
| 主分類號： | C12N1/16 | 分類號： | C12N1/16;A23K1/16;A23K1/06;C12R1/74 |
| 代理公司： | 武漢科皓知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 42222 | 代理人： | 張火春 |
| 地址： | 430023 湖北*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 熱帶 酵母菌 組合 應用 | ||
1.一株新的熱帶假絲酵母菌，其特征在于,該菌株為熱帶假絲酵母WHCZ株（Candida?tropicalis?WHCZ），保藏于中國典型培養物保藏中心，保藏編號為CCTCC?M2011355。
2.一種含權利要求1中所述菌株的發酵菌劑組合物。
3.根據權利要求?2中?所述的發酵菌劑組合物，其特征在于它含有下列組份(重量百分比)：?
??????????熱帶假絲酵母?????????80%?
?黑曲霉???????????????20%
其中熱帶酵母為CCTCC?M2011355?，黑曲霉為CICC?40613。
4.根據權利要求?2中?所述的發酵飼料菌劑組合物，其特征在于所述的發酵菌劑組合物為固態菌劑。
5.制備權利要求3中所述的菌劑組合物的方法，該方法包括如下步驟：
1）菌種活化：接種熱帶假絲酵母WHCZ，?CCTCC?M2011355于滅菌的土豆汁或米曲汁三角瓶培養基中，28～35℃搖床培養18-24小時；接種黑曲霉CICC?40613于滅菌的三角瓶麩皮固體培養基中，28～35℃恒溫培養箱中培養70-80小時；
2）擴大培養：固體培養的配料是麩皮80％、玉米面20％，用玉米糖化液潤料，加1％濃硫酸，蒸煮冷散后，將活化后的酵母菌液和黑曲霉孢子按5%接種量分別接種后裝盒，保持室溫30℃左右，品溫35℃左右，培養發酵40-60小時；
3）真空干燥：對發酵后的各固體樣品在45℃下進行真空干燥處理，使各樣品含水率低于10%；
4）混合包裝：按照熱帶假絲酵母：黑曲霉重量比為4：1的比例混合后真空包裝。
6.權利要求?1?所述的熱帶假絲酵母WHCZ株在酒糟處理上的應用。
7.權利要求?2-4中所述的任何一種菌劑組合物在單細胞蛋白發酵飼料上的應用。
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