[發明專利]一種玫瑰露酒及其制備方法

有效

• 申請號: 201110377086.6
• 申請日: 2011-11-22
• 公開（公告）號: CN102391938A
• 公開（公告）日: 2012-03-28
• 發明（設計）人: 章運典;武光榮;閆洪建;趙占鋒;孫子涵;陳玉海
• 申請（專利權）人: 河南省宛西制藥股份有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04
• 代理公司: 北京維澳專利代理有限公司 11252
• 代理人: 王立民

技術領域

本發明涉及食品領域，具體涉及一種玫瑰露酒及其制備方法。

背景技術

枸杞養生歷史由來已久，如今更受到專家學者的高度重視。據《本草經疏》記載，“枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專于補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要藥。”《本草綱目》中還有言“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。”中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。主要含枸杞多糖、維生素B1、B2等活性成分。現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。桃花含有多種維生素和微量元素，這些物質能疏通經絡，改善血液循環，促進皮膚營養和氧供給，滋潤皮膚。防止色素在皮膚內慢性沉淀，有效地清除體表中有礙美容的黃褐斑、雀斑、黑斑。紅參味甘、微苦，溫。歸脾、肺、心經。具有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮等作用。《神農本草經》指出白芷：“長肌膚，潤澤顏色，可作面脂。”現代醫學證明白芷對痤瘡、黑頭、粉刺都有一定的療效，在美白祛斑，改善微循環，延緩皮膚衰老方面都有獨特的療效。生地味甘，寒。歸心、肝、腎經，具有清熱涼血，養陰，生津的功效。加入蜂蜜、葡萄汁等調味輔料使得中藥保健酒的口感舒服，改變“良藥苦口利于病“的說法；由于酒能殺菌防腐，所以，只要貯藏于陰涼處，可以長期保存，不會發生質變；同時，作為滋補保健酒，可以同膳食通用，適量飲用。據《本草正義》中記載，“玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣藥之中，最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。”具有強肝養胃，活血調經，潤腸通便，解郁安神之功效。現代研究中發現，玫瑰花中含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及芐醇等多種揮發性香氣成分，含有豐富的維生素A、B、C、E、K，可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用，幫助新陳代謝、舒緩情緒、并可消炎殺菌、消除疲勞、改善體質、潤澤肌膚的功效。中藥保健酒是在中國實踐中應用了幾千年的結晶，可以用于治療疾病，也可以用于保健、養生，中藥保健酒以其在醫療保健上的優越性，在生活中得到了廣泛的應用。中藥保健酒以酒味載體，能夠使得藥效更快的發揮，通過腸道直接吸收，進入循環系統，盡快到達病灶，發揮治療作用；便于服用，而且可以長期服用，不用再進行煎煮，省去了諸多麻煩；玫瑰養顏露酒是在中藥保健酒幾千年實踐基礎上研發出來，加入玫瑰花、桃花、紅參、枸杞子、白芷、生地、干姜等優質藥材，選用優質蜂蜜、葡萄汁制成。玫瑰養顏露酒既可以治療疾病，又可以用于保健、養生，中藥保健酒以酒味載體，能夠使得藥效更快的發揮，通過腸道直接吸收，進入循環系統，直達病灶，發揮治療作用；便于服用，而且可以長期服用，不用再進行煎煮，省去了諸多麻煩；加入蜂蜜、葡萄汁等調味輔料使得中藥保健酒的口感舒服，改變“良藥苦口利于病“的說法；由于酒能殺菌防腐，所以，只要貯藏于陰涼處，可以長期保存，不會發生質變；同時，作為滋補保健酒，可以同膳食通用，適量飲用。目前市場上尚無玫瑰養顏露酒。

但在應用中，現主要以中醫的湯劑、中成藥或中藥制劑為主，雖然有些人會將枸杞或玫瑰花浸入白酒中飲用，但用量各不相同，單一的枸杞或玫瑰花對身體的各臟腑不能盡全面功效，也不符合中醫的陰陽平衡和各腑臟五行生克理論，因此對人體的補益有限，在使用不當時有可能會產生負面效果。

開發一種能夠符合中醫理論同時又方便使用，并能夠長期保存的保健品是本領域技術人員在努力尋找的技術。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術中的不足，提供一種能夠符合中醫理論同時又方便使用，并能夠長期保存的保健品一種玫瑰養顏露酒及其制備方法。

本發明是通過以下技術實現的：

一種玫瑰露酒，包括有酒精度60°白酒，以及原料為玫瑰花，桃花，紅參，枸杞子，白芷，生地，干姜的浸出物；還包括有蜂蜜、白糖、冰糖、葡萄汁中全部或幾種。

一種玫瑰露酒制備方法，包括以下步驟：

選用酒精度60°白酒100ml；選用原料玫瑰花0.3-0.5g，桃花0.6g，紅參1.5g，枸杞子3g，白芷0.6g，生地0.6g，干姜0.15g；并將上述原料加工為一部分粗粉，一部分切成飲片；

將加工后的原料加入所述60°白酒100ml進行滲漉4～6天，收集滲漉液密封；將蜂蜜4.25g、白糖8g、冰糖1.25g、葡萄汁10g調味輔料加入純化水，加熱后過濾密封；