[發(fā)明專(zhuān)利]一種3-羥基丙酸高產(chǎn)菌株及其應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110371603.9
• 申請(qǐng)日: 2011-11-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102382778A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-03-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 諸葛斌;范俊英;方慧英;諸葛健
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 江南大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): C12N1/16
• 分類(lèi)號(hào): C12N1/16;C12P7/42;C12R1/72
• 代理公司: 北京匯信合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11335
• 代理人: 王秀麗

1.一種3-羥基丙酸高產(chǎn)菌株，為假絲酵母變種(Candida?sp.)，于2011年10月14日保藏于中國(guó)微生物菌種保藏委員會(huì)管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏編號(hào)為CGMCC?No.5344。

2.權(quán)利要求1所述的菌株，其特征在于催化丙酸轉(zhuǎn)化為3-羥基丙酸的能力增強(qiáng)，同時(shí)，耐受丙酸的性能由0.2％增強(qiáng)到3％。

3.權(quán)利要求1所述的菌株，其特征在于通過(guò)紫外-亞硝基胍-鈷60復(fù)合誘變獲得。

4.一種應(yīng)用權(quán)利要求1所述菌株轉(zhuǎn)化丙酸為3-羥基丙酸的方法，其特征在于種子培養(yǎng)后，以4-10％接種量接種發(fā)酵培養(yǎng)基，在28-32℃下發(fā)酵培養(yǎng)96小時(shí)得到含有3-羥基丙酸的發(fā)酵液。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于發(fā)酵培養(yǎng)基中加入濃度為10-30％，pH為6.5的磷酸鹽緩沖液控制發(fā)酵過(guò)程中的pH，所述百分比為體積百分比。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于發(fā)酵24小時(shí)后，流加含有葡萄糖/甘油的緩沖液或葡萄糖/甘油水溶液控制發(fā)酵過(guò)程中葡萄糖濃度在15-25g/L。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于發(fā)酵24小時(shí)后，流加丙酸-氫氧化鈉-氫氧化鉀-氫氧化銨(8∶1∶1∶1)或丙酸溶液控制發(fā)酵過(guò)程中丙酸濃度為10-20g/L。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于優(yōu)選發(fā)酵48-84小時(shí)內(nèi)流加含有葡萄糖/甘油的緩沖液或葡萄糖/甘油水溶液控制發(fā)酵過(guò)程中葡萄糖濃度在20g/L。

9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于優(yōu)選發(fā)酵48h后，流加丙酸-氫氧化鈉-氫氧化鉀-氫氧化銨(8∶1∶1∶1)或丙酸溶液控制發(fā)酵過(guò)程中丙酸濃度為15g/L。