[發(fā)明專(zhuān)利]一種海螺肉食品無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201110368242.2 | 申請(qǐng)日： | 2011-11-19 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103120333A | 公開(kāi)（公告）日： | 2013-05-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 計(jì)英 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 計(jì)英 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L1/33 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L1/33 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 213225 江蘇省常*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 海螺 肉食品 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.一種海螺肉食品，其特征在于，原料組分為：海螺肉500-1000克、姜片10-20克、大蒜5-8克、醬油40-90克、芝麻油15-30克、辣油10-20克、糖30-80克、食鹽20-70克、植物油20-60克。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種海螺肉食品，其特征在于，將海螺進(jìn)行清洗、去殼去雜、質(zhì)檢、蒸煮、縮水、粘液處理的工序，得出海螺肉，然后對(duì)其進(jìn)行制作，再將制作后的海螺肉進(jìn)行無(wú)菌處理和真空包裝，制成成品。
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