[發(fā)明專利]紫菜蛋白質(zhì)多糖產(chǎn)品及其逆流脈沖超聲輔助同時(shí)提取方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201110368040.8 | 申請(qǐng)日: | 2011-11-18 |
| 公開(kāi)(公告)號(hào): | CN102432667A | 公開(kāi)(公告)日: | 2012-05-02 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 馬海樂(lè);曲文娟;任曉鋒;閆景坤;王婷 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 江蘇大學(xué) |
| 主分類號(hào): | C07K1/14 | 分類號(hào): | C07K1/14;C08B37/00 |
| 代理公司: | 南京經(jīng)緯專利商標(biāo)代理有限公司 32200 | 代理人: | 樓高潮 |
| 地址: | 212013 江*** | 國(guó)省代碼: | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書(shū): | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū): | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 紫菜 蛋白質(zhì) 多糖 產(chǎn)品 及其 逆流 脈沖 超聲 輔助 同時(shí) 提取 方法 | ||
1.紫菜蛋白質(zhì)多糖產(chǎn)品,其特征在于含有蛋白質(zhì)5%~16%,多糖17%~22%。
2.紫菜蛋白質(zhì)多糖產(chǎn)品逆流脈沖超聲輔助同時(shí)提取方法,其特征在于按照下述步驟進(jìn)行:
(1)將干紫菜粉碎成40目,向紫菜粉中加40~67倍于紫菜粉重量的自來(lái)水溶解;調(diào)料液溫度為30~50℃,調(diào)pH9.0;
(2)采用逆流脈沖超聲輔助提取,具體參數(shù)為脈沖脈沖寬度1~5s、脈沖間隔1~5s、每克原料提供超聲功率19?W、超聲頻率20?kHz,料液以逆流循環(huán)的方式通過(guò)超聲探頭,超聲提取時(shí)間60~100?min;
(3)提取結(jié)束后,離心取上清液,將上清液濃縮,噴霧干燥,得到紫菜蛋白質(zhì)多糖產(chǎn)品。
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