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[發(fā)明專利]紫菜蛋白質(zhì)多糖產(chǎn)品及其逆流脈沖超聲輔助同時(shí)提取方法無(wú)效

專利信息
申請(qǐng)?zhí)枺?/td> 201110368040.8 申請(qǐng)日: 2011-11-18
公開(kāi)(公告)號(hào): CN102432667A 公開(kāi)(公告)日: 2012-05-02
發(fā)明(設(shè)計(jì))人: 馬海樂(lè);曲文娟;任曉鋒;閆景坤;王婷 申請(qǐng)(專利權(quán))人: 江蘇大學(xué)
主分類號(hào): C07K1/14 分類號(hào): C07K1/14;C08B37/00
代理公司: 南京經(jīng)緯專利商標(biāo)代理有限公司 32200 代理人: 樓高潮
地址: 212013 江*** 國(guó)省代碼: 江蘇;32
權(quán)利要求書(shū): 查看更多 說(shuō)明書(shū): 查看更多
摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 紫菜 蛋白質(zhì) 多糖 產(chǎn)品 及其 逆流 脈沖 超聲 輔助 同時(shí) 提取 方法
【權(quán)利要求書(shū)】:

1.紫菜蛋白質(zhì)多糖產(chǎn)品,其特征在于含有蛋白質(zhì)5%~16%,多糖17%~22%。

2.紫菜蛋白質(zhì)多糖產(chǎn)品逆流脈沖超聲輔助同時(shí)提取方法,其特征在于按照下述步驟進(jìn)行:

(1)將干紫菜粉碎成40目,向紫菜粉中加40~67倍于紫菜粉重量的自來(lái)水溶解;調(diào)料液溫度為30~50℃,調(diào)pH9.0;

(2)采用逆流脈沖超聲輔助提取,具體參數(shù)為脈沖脈沖寬度1~5s、脈沖間隔1~5s、每克原料提供超聲功率19?W、超聲頻率20?kHz,料液以逆流循環(huán)的方式通過(guò)超聲探頭,超聲提取時(shí)間60~100?min;

(3)提取結(jié)束后,離心取上清液,將上清液濃縮,噴霧干燥,得到紫菜蛋白質(zhì)多糖產(chǎn)品。

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