[發明專利]一種茯苓新菌種及其高效栽培技術

有效

• 申請號: 201110366610.X
• 申請日: 2011-11-18
• 公開（公告）號: CN102742453A
• 公開（公告）日: 2012-10-24
• 發明（設計）人: 王先有;戴甲木;喬明安;黃定祥;何黎清
• 申請（專利權）人: 湖南補天藥業有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及菌種選育及其栽培技術，尤其涉及茯苓新菌種選育及其高效栽培技術。

背景技術

茯苓(Poria?Cocos(schw)WOLF)為多孔真菌(擔子菌)，味甘、淡，性平，具有滲濕利水、益脾胃、保腎安神、生津等功能，為用途廣泛的藥用真菌和傳統中藥，也是“四君八珍”的組方之一，其市場前景十分廣闊。

茯苓的主要成份為β-茯苓聚糖(又稱“茯苓多糖”)，約占干重的93％。茯苓多糖為免疫增強劑，具有增強免疫、輔助化療、防治腫瘤、抗腫瘤等作用，已廣泛用作抗癌新藥、肝炎康復藥，并用于治療支氣管哮喘和慢性支氣管炎等。已有的茯苓保健品包括茯苓平片、茯苓卷筒、茯苓方塊、茯苓多糖原粉、茯苓多糖口服液、茯苓多糖復方制劑等。

茯苓為喜溫真菌，適產于中國、東南亞、美洲、大洋洲等有松樹的山區地方。中國是茯苓主產國，約占世界茯苓總產量的70％。近年來，我國年茯苓成品需求量在2萬噸以上，年出口量約為7000噸，且市場需求量呈現逐年遞增趨勢。

但是，國內外有關茯苓新菌種選育及其高效栽培技術的研究尚顯不足。20世紀60年代開始的人工栽培茯苓技術，以茯苓菌種“5.78”進行肉引栽培，并主要以松樹砍伐后的段木、圓木或樹蔸為栽培基質(又稱“菌材”)，該方法存在栽培技術落后，需消耗大量的松樹資源，且菌種經多年的繼代繁殖，菌株生命力下降，苓體變小，出現自然變異，品種衰老退化，生物學效率顯著下降(已從30％-40％下降到10％-20％)，以及存在接種成活率、結苓率、茯苓產量、茯苓質量、資源利用率均偏低，生產成本過高、產業效益不理想等缺陷。

因此，選育質量更優的茯苓新菌種，研究更加高效環保的茯苓栽培技術，以提高茯苓的生物學效率和資源利用率，提高茯苓種植業的產量、質量和產業效益，成為人們迫切需要解決的技術問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種茯苓新菌種(CCTCC?NO：M2011072)，所述茯苓菌種適合采用袋料高效栽培技術進行栽培。

本發明所述的茯苓新菌種(CCTCC?NO：M2011072)具有遺傳性狀穩定，抗雜菌感染能力強，適應性廣，結苓率高(96％以上)，生物學效率高達42％-70％，平均畝產鮮茯苓達8500kg以上，高產地塊達到14624kg，并顯著縮短了茯苓的生長周期，減少了白蟻的危害與雜菌的污染，顯著提高了對松木原料的利用率，具有優質、高產、高抗等優點，還顯著提高和改善了茯苓的接種成活率、生物學效率、結苓率、茯苓產量、茯苓質量、資源利用率等性狀。

本發明的優選實施方案中，茯苓新菌種(CCTCC?NO：M2011072)的主要性狀特征包括：1)菌絲體粗壯，白色，鎖狀聯合體明顯；菌絲在種植過程中傳引快；2)結苓早，苓體均勻結實，肉質白色或淺黃色，苓皮薄，呈紫紅色；3)具有遺傳性狀穩定、抗雜菌感染能力強，生物學效率高，產量高，質量好等優點；4)顯著提高了茯苓中的氨基酸和茯苓多糖等有效成分的含量。

本發明的另一目的在于提供一種茯苓菌種(CCTCC?NO：M2011072)的選育方法，包括如下步驟：

1)菌絲體的培養：選擇苓體均勻結實、苓皮薄、質量好的野生茯苓，在24-28℃條件下進行組織培養，分離菌核和菌絲體，其中，所述組織培養的培養基含水量為55-60％，pH值5-6，組成中包括適宜茯苓生長的碳源，所述的碳源選自蔗糖、可溶性淀粉、葡萄糖、麥芽汁、蛋白胨的任一種或其組合，優選為蛋白胨；

2)菌絲體的提純、復壯：將分離的菌絲體接種于多管培養基中，再將其置于無菌箱內，26-28℃培養7-10天，至菌絲長滿培養基，從中選擇生長狀況最優者進行轉種培養，其中，所述菌絲體的提純、復壯培養基組成為，1000毫升的水、200克的馬鈴薯、20克的瓊脂、20克的葡萄糖、3克的磷酸二氫鉀、1.5克的硫酸鎂、1.5克的維生素B1和5克的蛋白胨；

3)茯苓新菌種的選擇：根據生物遺傳、變異、選育新品種的基本原理和生產實踐，針對性地遴選茯苓新菌種的性狀，從中選育出適宜袋料栽培和不需斷根栽培的茯苓新菌種(CCTCC?NO：M2011072)；

其中，所述菌絲體的培養、提純、復壯的培養基組成為，1000重量份的水、200重量份的馬鈴薯、20重量份的瓊脂、20重量份的葡萄糖、3重量份的磷酸二氫鉀、1.5重量份的硫酸鎂、1.5重量份的維生素B1和5重量份的蛋白胨。